Fideuá Mar y Tierra 🌎 🌊

Familia os dejo esta maravillosa fideuá de domingo veraniego y doy por cerrados mis retos del mes, no se ni como he conseguido hacerlos todos, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #CalendarioCookpad2024
Fideuá Mar y Tierra 🌎 🌊
Familia os dejo esta maravillosa fideuá de domingo veraniego y doy por cerrados mis retos del mes, no se ni como he conseguido hacerlos todos, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #CalendarioCookpad2024
Paso a paso
- 1
Preparamos la mise en place y comenzamos.
- 2
Cigalas peladas, gambas peladas.
Cebolla picada, ajetes y trigueros cortados. - 3
Pasamos las cabezas de las gambas por la paella, las doramos bien y sacamos su jugo, retirar.
- 4
Pasamos los ajos tiernos y los espárragos, reservamos.
Doramos la cebolla, y añadimos el ajo, hasta que esté con el dorado que veis en el vídeo. - 5
Añadimos el pimentón con el fuego al mínimo y sofreímos.
- 6
Ponemos la ñora, el tomate diluido con un poco de caldo, y la infusión de azafrán.Sofreímos y añadimos la verdura.
- 7
Mezclamos y añadimos los fideos.
Encendemos el fuego de fuera y añadimos el caldo a fuego fuerte.
Rectificar de sal y cuando esté, apagamos y añadimos las gambas y las cigalas. - 8
Dejamos reposar 5 minutos y lista ✅ para disfrutar en familia.
Tevasapuntar????
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Fideuá de tierra y mar
Es una receta muy común en, mi casa y particular, por que yo echo espaguetis partidos. Ana -
Fideuá (o paella) mar y tierra
Utilizo la misma receta para hacer fideuá y paella cambiando el fideuá por el arroz. La Cocina de Luzmita -
Fideuá de pulpo y gambas 🦐 🐙
Familia como nos gusta en casa alternar entre,fideos y arroz,este finde con la sangría fue un acierto la fideuá,vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 #Revistacookpad Gema la gaditana -
Fideuá de titaina 🍅 🐟 🦐🌶 🥣
Familia hace mucho que tenía esta receta rondando mi mente, y es que cuando me dijo mi morena querida que el atún,(en valencia tonyina de sorra)lo compraba ella para hacer titaina y no le salía bien, corría el mes de abríl del 2018.Me dijo, tu la comprarías para hacer la titaina que seguro que la bordas y así yo la hago como tu?Que pensaís que le conteste........ jajajaja, pues claro que si morena mía.Y desde entonces la titaina paso a ser una receta en casa para findes, fiestas y para cuando nos viene en ganas jajajja.Y un día le dije a mi morenita de mi alma, creo que si los fideos con caballa son una delicia, una fideuá de titaina será...otra maravillosa delicia, vamos a la cocina familia, sed felices 😉 Gema la gaditana -
Fideuá de mar y montaña
Este plato es de mis favoritos, porque no necesitas ser un master en la cocina para prepararlo y cuando lo hagas vas a dejar a tus comensales boquiabiertos. Valeria Euscátegui Arévalo -
-
Fideuá
La fideuá es un plato típico de la Comunidad Valencia, más concretamente de la localidad de Gandía. Cuenta la leyenda que la fideuá fue inventada por unos marineros de la ciudad que querían cocinar una paella en su barco en alta mar pero se dieron cuenta de que les faltaba el arroz para hacerla. Cómo aún tenían fideos decidieron hacer una paella de fideos. De esta forma nació la fideuá. Una vez al año tiene lugar incluso un concurso internacional de fideuá de Gandía para premiar a los mejores cocineros.Tal y como sucede con la archiconocida paella, en cada pueblo, incluso en cada hogar, hay una receta de fideuá que proclama ser la mejor, la auténtica.Hay quien prefiere la fideuá más melosa y quien la prefiere más seca; según sea tu caso, añade más o menos cantidad de caldo. Esta que os dejo aquí es la que siempre se ha hecho en casa ¡desde tiempos inmemoriales! Espero que os guste :) rosamlillo -
Fideuá
Receta para hacer un sábado o un domingo y dejar a la familia con ganas de más de lo rica que sale. 😊 Ore RoRo -
-
-
Fideuá de las tierras del Ebro
Fideuá de las tierras del Ebro. Hoy un suscriptor de nuestra web nos manda para su publicación esta magnifica fideuá. Queremos agradecer al Sr. Jordi Ballestar su aportación. Tiene una pinta de estar riquísima y Carmen y yo pronto la vamos a elaborar. Muchas gracias amigo.Vídeo: Fideuá elfornerdealella -
-
Fideuá
La fideuá es un plato típico de Gandía (Comunidad Valenciana).Es similar a una paella de marisco, pero se cocina con fideos en lugar de arroz.Una ración aporta:394 Kcal7,2 g de grasa48,3 g de hidratos de carbono30,9 g de proteínas511 mg de sodioEl resto de la información nutricional, la podéis consultar visitando nuestra página web descifrandotefirefly.com Descifrándote Firefly -
-
Fideuá
Festivo y sin salir de casa, pues hay que cocinar un plato tradicional de mi tierra Valenciana, y recordar esas tradiciones familiares de cada domingo. Sobretodo en los pueblos es costumbre de reunirse los hijos en casa de los padres y comer o bien una paella o una fideuá, y también beber sangría. Yo que vivo en la ciudad a veces me gusta recordar esos momentos.. Espero os guste..😋 Mónica -
Fideuá
La fideuá es la paella valenciana de fideos. Algo que inventaron al parecer en la comarca de la Safor valenciana (dicen que en Gandía). Se utiliza la misma morralla àra hacer el fondo (caldo) que se utiliza en el arroz.La fideuá más "clásica" se hace ocn sepia, gambas, calamar... casi una paella de mariscos, pero con fideos.Vídeos: Fideua Melinda -
Fideuá
¡Espero que os guste!❣Pd: esta es sólo de marisco pero también se le pueden poner guisantes y otras verduras. LauraSGomez -
-
Fideuà mar y montaña
Os dejo esta receta de fideuá mixta mar y montaña. Ha quedado buenisima. carme castillo -
-
Fideuá
Y este fin de semana seguimos de viaje gastronómico!! ✈️🇪🇸 Tercera parada: Castellón, para cocinar su tradicional Fideuà... tan en honor a todo nuestro bello Mediterráneo!Esta era una de las recetas que tenía “borrada” de nuestro menú familiar, simplemente, porqué de pequeña me gustaba tanto, que termine saturándome.👨🏻🍳El cocinero principal de esta receta era mi padre, y cómo le hacía tanta gracia mi pasión por este plato, me lo hacía siempre que tenía ocasión de entrar en la cocina.... con la llegada de mi saturación, dejó de prepararla, pero no por ello dejó de gustarle... Él es mucho de recetas de paella 🥘Sino recuerdo mal, la aprendió de su madre 👵🏼, que la hacía una vez por semana, todos los veranos en Platja d’Aro —donde siempre veraneaban🏖—. Como cualquier receta familiar, tiene sus trucos, que no sé sabe muy bien porqué, seguimos repitiendo.... pero eso es lo que hace una familia, no?❤️#WeekendTour Arianne -
Fideuá
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=nJNEvoB_mJU&t=169s SuperDesyLaChef -
Fideuá a mi manera
Es un plato delicioso, como todas mis recetas muy fácil de cocinar.Estos fideos lo importante es el fumet que es extraordinario, es el que preparo en mi receta del caldero del Mar Menor. Marisa Marcos Ortega -
-
Fideuá marinera
En esta fideuá no se han añadido mejillones, pero se pueden añadir si os gustan. Bernat Marimon -
Fideuá marinera
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:ttp://vinoymiel.blogspot.com/2018/04/fideuá-marinera.html VinoyMiel -
Fideuá marinera
Esta receta es copiada de Karlos Arguiñano, pero yo he cambiado algunas cosas. El primero y muy importante para mí es, freír un poco los fideos.Las gambas las compro congeladas de pescadería.Esta receta, si tienes todos los ingredientes preparados se hace enseguida.El caldo de pescado lo hago, con cabezas, espinas de pescado y las hierbas de caldo. Ana Barco -
-
Fideuá marinera Mte
Dicen q un valenciano fue a hacer una paella y como no tenía arroz le echó pasta creando así la fideuáDe cualquier manera es un plato delicioso, rico y saludable. Cocineresa Teresa
Más recetas
Comentarios