Paella de alcachofas y setas

Sonia
Sonia @sonsi30
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Ingredientes

1 hora
2 porciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Limpiamos las setas y las alcachofas y las troceamos

  2. 2

    En la paella ponemos aceite de oliva y sofreímos con un poco de sal las alcachofas y las setas

  3. 3

    Cuando este bien sofrito añadimos el tomate rallado y el pimentón dulce y movemos bien

  4. 4

    Dejamos unis minutos para sobreir el tomate sin dejar de mover para que no se nos queme.

  5. 5

    Añadimos el agua y dejamos hervir 20 minutos más o menos para que coja el gusto.

  6. 6

    Le añadimos el azafrán una pizca y el el arroz.

  7. 7

    Vajamos el a medio fuego y de vez en cuando movemos un pelín para que no se nos pegue.

  8. 8

    Y cuando este seco tenemos lista nuestra paellita de lujo.

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Sonia
Sonia @sonsi30

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