簡単！材料４つ！ガトーショコラ！
材料少なめ美女 @cook_40446150
ガトーショコラにハマり
いろんな方法で焼いてみて
これが1番簡単で美味しくできました
バレンタインにもぜひ！
#バレンタイン2025
作り方
- 1
①ボウルにチョコとバターを入れ完全に溶かす
レンジでも湯煎でも可 - 2
①に牛乳と卵黄を入れよく混ぜる
- 3
②メレンゲを作る
ボウルに卵白を入れツノが立つまで泡立てる
※メレンゲ作らなくてもいけます - 4
②に①を入れよく混ぜる
- 5
オーブン180度に予熱
- 6
生地を好きな型に入れ、上から落とし空気を抜いておく
※入れすぎないように、焼くと膨らみます。 - 7
アルミホイルを被せ、オーブン160度で５０分焼く
- 8
焼けた生地をラップに包み完全に冷ます
- 9
完成
-
- 10
お好みで粉糖を
-
- 11
メレンゲを作る工程を省いても大丈夫でした。
その際は卵白がサラサラになるまで混ぜてください。 - 12
メレンゲを作っていないときは膨らみませんので、
型に生地を入れる際に８分目あたりまで入れてください。
コツ・ポイント
牛乳を生クリームに変えると濃厚に
牛乳のままだと甘すぎないさっぱりめになります！使用するチョコによっても味が変わるので気分によって変えても良さそうです！
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湯煎なしで、お鍋で簡単に作れるガトーショコラです❗とても美味しく、お店の味に近づきました❗バレンタインにもぜひ❤
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