Hoy me apetecía comer garbanzos, pero no me apetecía ni ensalada, ni potaje, ya que el tiempo no está ni para una cosa ni para otra... así que se me ha ocurrido probar a ver qué salía, y la verdad es que estoy contenta, porque me ha gustado el resultado.Es una receta sin complicaciones y rápida. Tenía pensado hacer el huevo en el microondas tal y como lo tengo publicado, pero en el armario de los tuppers, he encontrado un envase de silicona para hacerlos (os dejo fotos en el paso 5). He buscado en Youtube el tiempo necesario, he probado, y encantada al ver cómo queda y lo rápido que es.Me ha quedado un plato riquísimo, así que os lo recomiendo.#menúsemanal

Es una receta que hacia mi abuela, se sentaba al lado del hogar y poco a poco y con tiempo, luego mi madre y ahora yo. La diferencia con el pisto navarro( también muy rico) es la patata. Hay que hacerla a fuego lento y sin prisas, se puede hacer bastante cantidad y guardar para el día siguiente, no recomiendo congelar, la patata queda mal

El picante es opcional, pero en casa nos gusta (no muy fuerte) y en muchos casos, como este, me sirve como sustituto de la sal.

Con restos de varias verduras al final salió este plato. Genial como acompañamiento para otros platos o como entrante

Bacalao Inglés en migas con una fritada de cebolla y tomate, con pimentón picante, en este caso Murciano, con denominación de origen, y con vino dorado del Campo de Cartagena aunque podéis usar cualquier otro, pero dorado seco, es ideal para servir como aperitivo, tapas, etc... servido en cucharitas queda delicioso.

Ideal como guarnición para carnes o pescados. En este caso lo han sido para unos filetes de cinta de lomo y, lo que ha sobrado, me servirá como base para una rica sopa de pescado.#Calendario2026

Este guiso tiene una particularidad, que lo puedes utilizar para un montón de recetas. Los hago así para congelarlos y tenerlos a mano cuando ya no es temporada de ellos. De esta manera puedes consumirlos como aperitivo, con patatas, tortilla, magro de cerdo, guisos de carnes, arroces etc...es una gozada poder disfrutar de un buen calderete de patatas con níscalos cuando no es tiempo de ellos... os dejo la idea.

¿Pensando en la comida de mañana? ¿Con ganas de pocas complicaciones pero comer rico? Pues aquí tenéis la receta perfecta, sencilla, sana y rica.

La mejor receta y el mejor bacalao que he probado

Un plato sencillo y fácil que resulta muy rico.No he puesto sal porque, aunque el bacalao es desalado, tiene un pequeño puntito de sal y, para mi, es suficiente ya que no puedo excederme.

Esta es una salsa muy básica que me gusta tener siempre a mano porque además de estar riquísima por sí sola mejora muchos platos y acompaña a tantos otros además de la pasta, bonito, bacalao, pollo... Etc !! .. Hoy la he hecho para unos spaguetti .... Espero que la disfrutéis !! Con estas cantidades sale aproximadamente 3/4 de lt de tomate.

No sé si conoceréis la fritada aragonesa. Probablemente sí pues en la red es fácil encontrar dicha receta.Pero la receta que os traigo yo es una manera de hacer la fritada mía muy sencilla.El origen de la fritada se remonta al origen de los pueblos aragoneses.Consiste en aprovechar los productos de la huerta fundamentalmente el calabacín y se diferencia del pisto manchego en que la fritada lleva patata.Espero que os guste la receta.

Los salmonetes son unos pescaditos de carne deliciosa y que suelen encontrarse a buen precio en el mercado.Esta forma de hacerlos, además de fácil, es ideal para tomar en cualquier ocasión. Quedan crujientes e, incluso, si sobran se pueden comer fríos acompañados de alguna salsa de mayonesa, tártara o simplemente aderezados con zumo de limón o lima.

Un plato que sirve para acompañar con patatas asadas o para servir de relleno en canelones, lasaña, lo que os apetezca. Fácil y delicioso. Espero que os guste.

Bacalao con un sofrio de tomate, cebolleta, pimientos, ajo y guindilla; una chorrito de coñac y pimentón de la Vera, sobre un fondo de patatas.

Esta salsa es muy apropiada para aliñar verduras, ensaladas, comer con tostadas, etc.Le he dado un toque un poco picante. Si no se desea que pique, se puede suprimir el Tabasco y agregar una cucharada más de alcapárras.#1receta1árbol#árbolnavideño#sauraycookpad

Es un puchero de garbanzos y verduras pero pasados luego por sartén para darles un toque diferente.

Cualquier excusa es buena, para que me pidan que cocine callos, a mi no me apetecen nada y tengo que hacer otra comida para mi nieto y para mi. Dicen que están buenísimos, mi hija y mi yerno que los han comido en otros sitios dicen que no tienen punto de comparación con los míos. Os dejo la receta que varia algunas cosas con otras recetas que tengo. Pongo para cuatro comensales, pero da para seis si no repiten. Yo siempre los cocino de un día para otro para que queden más gustosos.

Esta receta puede servirse como tapa, como primer plato o como plato principal.Los garbanzos fritos es una preparación culinaria básica que emplea el garbanzo, su preparación pasa por dos etapas. En una primera los garbanzos se cuecen hasta ablandar, y posteriormente se fríen en una sartén.Realmente puedes complementarlos con lo que más te guste y añadirle las especias que más te apetezca en ese momento

El toque picante es opcional. Como tomo el mínimo de sal posible (solo cuando es imprescindible) utilizo otras armas para darle un toque a los platos.

Una idea buena y rápida para comer legumbres y verduras en verano #ingredientesecreto

Esta receta es perfecta para los días que andas con prisa, se hace en un plis plas y queda ¡muy buena! 👍🏼

Mi madre siempre hacía los garbanzos que sobraban del cocido así y ahora yo siempre echo más para que sobren y poderlos freír, es un complemento ideal para las comidas/cenas de los niños

Este plato se hace con "cositas" del cocido. Lo que no puede faltar claramente son los garbanzos. Quizás en otras cocinas se llame de otro modo, así era como me lo enseñó mi madre.

Las garbanzos son legumbres que no pueden faltar en tu cocina ya que aportan muchos nutrientes además de ser uno de los ingredientes fundamentales de la cocina de Oriente Medio.Pues bien, la receta de hoy nos traslada a uno de esos países donde las especias nos invaden todos nuestros sentidos.Podemos cocer nosotros mismo los garbanzos o si tenemos prisa podemos usar garbanzos ya cocidos. En cualquier caso el resultado es asombroso.

#platounico

www.instagram.com/eatthegreen_com🌶Los que nos conocen saben cuánto nos gusta la comida mexicana...¡Cualquier excusa es buena para comerse unos buenos tacos! Y si encima preparas una opción sana y saludable, a la vez que sabrosa, pues mejor todavía!💚#Mundo #Mexico#MiRecetario