豆腐とおからのもちもちポンデケージョ

ハピネス君
ハピネス君 @cook_40195888

・豆腐で作ることでもちもち食感に!
・生おからでタンパク質をしっかり取れる

豆腐とおからのもちもちポンデケージョ

・豆腐で作ることでもちもち食感に!
・生おからでタンパク質をしっかり取れる

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材料

20〜25個
  1. 絹豆腐 100g
  2. 生おから 100g
  3. オリーブオイル 70g
  4. 片栗粉 140g
  5. ひとつまみ
  6. ※砂糖 大さじ1〜2
  7. チーズ 好きなだけ
  8. コーン 好きなだけ、なくても良い

作り方

  1. 1

    オーブンを190度に設定。
    ポリ袋に材料を全て入れ、しっかり揉み込む。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷いて、1をゴルフボールくらいに丸めて並べる。膨らまないので、間隔は、狭くても大丈夫です。

  3. 3

    オーブンで20分焼いたら完成!

コツ・ポイント

・生おからを絹豆腐に変更すると舌触りがよいポンデケーションになります!タンパク質をしっかり取りたい、取らせたいと方は、生おからがオススメ!
・チーズはなんでもOK!ない場合は、塩を小さじ1/2〜1入れるといいですよ!
・砂糖は、なくてもOK

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