Ensalada de garbanzos y aguacate

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Justo la semana del aguacate ha caído con que estaban de oferta por consumo próximo, así que había que aprovecharlos, y en cualquier tipo de ensalada queda genial. A parte me encanta la combinación que hacen con los garbanzos que, aunque no se ven, están debajo

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Ingredientes

  1. 50 ggarbanzos (en crudo)
  2. Lechuga
  3. Tomates cherry
  4. 1aguacate
  5. 1naranja
  6. 1huevo duro
  7. 10 gnueces machacadas
  8. 10 gpasas
  9. Cebolla en polvo
  10. Comino
  11. Curry
  12. Pimienta negra
  13. Sal
  14. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero que nada, yo especié los garbanzos con curry y comino dentro de una bolsa y los moví para que cogieran todos los sabores.

  2. 2

    Después, añadirlos al bol junto con todos los ingredientes y sazonar con especias al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me encanta el deporte, la vida sana y la cocina, así que intento hacer nuevas recetas o adaptar otras de acuerdo a mi estilo de vida. Poco a poco iré subiendo aquí las que me queden buenas. Si tienes alguna sugerencia o recomendación sobre alguna de ellas, no dudes en publicarla.
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