作り方
- 1
人参は細切り、薄揚げも半分にして薄切りにする。
- 2
フライパンに切り干し大根を入れ、水1ℓと調味料全てをいれ、①も加えて、火にかける。中火で。
-
- 3
汁気が少なくなるまで煮たら、そのまま置く。味が落ち着いたら完成！
2022/8から3ヶ月の入院が大きく生活を変えてから、リハビリを続ける毎日。戻らない記憶にも慣れました。新しい記憶を作ればいいと✨もう3年が経ち、推し活も少しずつ楽しめるようになってきました！まだ電車に乗るのは苦痛ですが、楽しいこともある！と前向きに考えて、出来ることからやってます。漬物やジャム作り、お菓子作りがとても楽しく、体調に合わせてですが、夢中になってます💕そして毎日の食事✨支えになってます！みなさんのレシピを参考にしながら楽しくクックできたら最高です！ありがとうございます😊美味しい、楽しいが私の食の原点です♪
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