Mi porridge definitivo

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Llevo un tiempo desayunando porridge de avena y de vez en cuando se me ocurre añadirle algo, para variar un poco. Llevo unos días tomándolo así y creo que es como más me gusta.

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 3 cucharadascopos de avena
  2. 1 cucharadasemillas de chía
  3. 1 cucharadamezcla de semillas (de girasol, de sésamo al natural, de lino marrón, de calabaza y de amapola)
  4. 1 puñaditonueces peladas (opcional)
  5. 1 bolsitamango deshidratado
  6. 6-8fresas según tamaño
  7. Lecha semidesnatada de cabra (o de la que más te guste, incluso vegetal)
  8. Canela
  9. 1 sobrecitosacarina u otro edulcorante (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Echamos la avena y las semillas en un cuenco de desayuno.

  2. 2

    Añadimos el mango deshidratado, un toque de canela al gusto y el edulcorante.

  3. 3

    Echamos leche y, si lo queremos en caliente, calentamos a fuego suave sin parar de remover hasta que se hidrate la chía o, si lo preferimos en frío, mezclamos y lo dejamos reposar en la nevera al menos 30 minutos antes de tomarlo.

  4. 4

    Cortamos las fresas en cuartos, las echamos al cuenco, mezclamos y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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