Lentejas con chorizo de la abuela
Vicky @Vicky_cocina28
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar los chorizos y el taco de bacon en rodajas y ponerlo a sofreír en una olla grande con un poquito de aceite.
Picar la cebolla chiquito, pelar los dos dientes de ajo y agregarlos a la olla con un poco de sal y pimentón dulce.
Cuando esté transparente la cebolla añadir tomate frito, un chorro de vino tinto y las hojas de laurel. Dejar que se evapore el alcohol.
- 2
Añadir las lentejas a la olla y dejar que se sofrían un poco.
Pelo las zanahorias, y corto el Pimiento y Tomates en trozos grandes. Agrego las verduras a la olla. Cubro todo con abundante agua y le coloco la tapa a presión 30 minutos. Pasado el tiempo retiro las verduras ya cocidas y las licuo con un poco de caldo. Vuelvo a echar este puré a la olla que le dará consistencia y muchísimo sabor.
Pelo y troceo las patatas y las añado a la olla
- 3
10 minutos después ya estarán cocidas las patatas y listas las lentejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24145941
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Lentejas con chorizo de la abuela
No sé si es porque es mi padre, pero siempre dice que las mías son las mejores lentejas que ha probado. Lo curioso o lo bonito es que aprendí a hacerlas con él, y él a su vez aprendió a hacerlas con su madre, o sea mi abuela. A mi la verdad es que me encantan, tienen muchísimo sabor y son plato único, muy completo. Mi problema es que no sé hacer las lentejas en raciones pequeñas.. esta receta la aprendí "a ojo".. así que he intentado medir cantidades para poder compartir la receta con ustedes.
Lentejas con chorizo de la abuela
El platillo de hoy "Lentejas con chorizo" como las hacia la abuela, con tomate, pimiento verde, zanahoria y chorizo, en olla rápido un plato super rápido y sencillo.
Lentejas con chorizo
Simples y rápidas estas lentejas con sabor a las de la abuela... Será siempre una comida perfecta!!!!
Lentejas con chorizo
Un plato típico de cuchara para los días de frío.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #legumbres
Lentejas con chorizo
Es difícil que no te gusten las lentejas con chorizo... Y con lo fáciles de hacer que son!
Lentejas con chorizo
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Bueno, hoy toca lentejas, cocina de viejas, y es que su sabor tradicional y su olor a comida de ataño, no las deja indiferentes a los platos modernos que hoy en día hacemos. Es de los platos que aprendí de mi madre, y me encantan desde que era pequeña. Y es que a los pequeños les encanta, la pasta, las hamburguesas, las nuggets pues yo era de las de cuchara, y como para no serlo con esos guisos de mamá, con un sabor y un toque peculiar que le daba mi madre, todo su amor y lo que conseguía es que en cada cucharada no parase de decir, que rico, mamá. Mi madre para mí es cocinera, y de ella he aprendido lo mejor, y lo mejor es darle todo nuestro cariño y buenos ingredientes acompañados de una buena mano. Y es que para ella lo más importante era darnos bien de comer y que disfrutaramos.
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
Lentejas con Chorizo
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas.
Lentejas con chorizo
Con la llegada del fresquito ya van apeteciendo platos calentitos y probamos a hacer unas lentejas con chorizo de manera que llevase verdura y no se notara al comerlas. Nos hemos basado en esta receta: https://youtu.be/yRztXPpuDzQ , aunque hemos variado algunos ingredientes pero la elaboración es la misma. ¡Espero que os guste!Pd. En la foto de ingredientes se aprecian dos tomates y dos cebollas porque eran pequeñas, pero normalmente utilizo uno de cada de un mayor tamaño.
Lentejas con chorizo
#LasRecetasDeCookpadAquí tenemos un buen plato, único y sano.
Lentejas con chorizo
#lasrecetasdemama
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
Sanas, nutritivas, económicas y fáciles. No hay excusa para no comer legumbres!
Lentejas con chorizo
Las lentejas de mi mama me encantan
Lentejas con chorizo
Ana Torrebadella López 
Lentejas con chorizo
Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
Plato sencillo de legumbres ideal para cocinar en estos días que aún hace algo de frío.
Lentejas con chorizo
Una receta de lentejas fáciles y rápidas para hacer lentejas estofadas y disfrutar de un guiso tradicional como el que siempre han hecho nuestras abuelas.
Lentejas con chorizo
Receta de mi madre.
Lentejas con chorizo
Muy fáciles de preparar y con poquitos ingredientes
Lentejas con chorizo
Receta hecha con Mambo cecotec#delaabuela#delantalglobal2024
Lentejas con chorizo
Receta tradicional y muy buena de lentejas con chorizo y verduras.
fguirado69 
Lentejas con chorizo
#mirecetario #1receta1árbol
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo
Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste
Lentejas con chorizo
Todo un clásico en las cocinas españolas.#DelantalGlobal2024 + #cuchareodeotoño
Lentejas con chorizo
#sorpresas.... Y es que es verdad, del cerdo todo se aprovecha. En este caso he utilizado el riquísimo chorizo, tanto dulce como picante que se hace gracias a él!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24145941
Comentarios