Garbanzos con calamares en lata

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

O no tienes tiempo. O no te apetece demasiado complicarte. O te va a caducar el laterío que comprar por si acaso... Pues nada: garbanzos de bote, calamares en lata, caldo en pastilla... y ¡platazo! Toma nota y repasa tu despensa

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1bote de garbanzos cocidos
  2. 2latas de calamares (a tu gusto)
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla morada
  5. 1 cucharadatomate concentrado
  6. Caldo de pescado
  7. Sal marina
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una sartén con aceite de oliva, rehogamos los dientes de ajo laminados y la cebolla en juliana. Salamos y dejamos que poche

  2. 2

    Cuando esté, le añadimos la pasta de tomate y seguimos pochando

  3. 3

    Pasados cinco minutos, añadimos los garbanzos y los mezclamos dos minutos

  4. 4

    Incorporamos entonces las latas, integramos y mojamos con agua que ponemos dentro de la lata vacía. Así aprovechamos bien los restos

  5. 5

    Cubrimos con caldo de pescado y dejamos 20 o 25 minutos que vaya hirviendo suavemente

  6. 6

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!

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Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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