หมูสามชั้นอบสามเกลอ

ครัวบ้านพิม
ครัวบ้านพิม @cook_2282418

หมูอบที่ทำได้ง่ายๆ แค่เครื่องปรุงรส 3 อย่างก็ทำให้อร่อยได้แล้วค่ะ

หมูสามชั้นอบสามเกลอ

มี 64 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

หมูอบที่ทำได้ง่ายๆ แค่เครื่องปรุงรส 3 อย่างก็ทำให้อร่อยได้แล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

50นาที
3 เสริฟ
  1. หมูสามชั้น 500 กรัม
  2. กระเทียมไทยกลีบเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  4. รากผักชีโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
  5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. งาขาวคั่วพอหอม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

50นาที
  1. 1

    ส่วนผสมทั้งหมด

  2. 2

    โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย รวมกันให้ละเอียดนะคะ

  3. 3

    แล้วตักใส่กาละมังผสม ใส่เกลือป่น น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว งาคั่วลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายค่ะ

  4. 4

    ก็ใส่หมูสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม. ยาว 15 ซม. ลงไป เคล้าให้เข้ากัน แล้วหมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชม.

  5. 5

    พอครบเวลา ก็นำมาเรียงใส่ถาด เอาเข้าเตาอบไฟบนล่าง 200 องศา C เป็นเวลาประมาณ 30-35 นาทีหรือจนกระทั่งสุกเหลือง ตามชอบนะคะ

  6. 6

    พอสุกเหลือง ก็นำออกจากเตา

  7. 7

    หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
ครัวบ้านพิม
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน