Tarta fondant pala de padel
chiacchioalfredo @cook_1992136
ESTA TARTA ESPECIAL PARA DEPORTISTAS.
Vídeo: TARTA FONDANT PALA DE PADEL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es hacer los dos bizcochos de chocolate con esencia de rosas que puedes encontrar en mis recetas.
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Nivelar el bizcocho rectangular con el bizcocho con forma circular.
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Una vez los tenemos nivelados cortamos con un cuchillo de sierras finas el bizcocho rectangular para ir dando la forma del mango de la pala de paddle, con los trozos que nos van sobrando vamos modelando para crear la forma de la pala.
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Cuando ya tenemos la pala creada, compactamos los bizcochos con crema de mantequilla para dar la forma exacta de la pala de paddle.
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Cubrimos la pala con fondant blanco hasta donde comienza el mango, alisamos la misma con la herramienta de alisado, luego con fondant negro se sacan unas tiras de unos 4 cm de ancho para crear el grip del mango y la base del mismo.
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Con la ayuda de una plantilla creamos con fondant gris y verde los detalles de la pala de paddle y vamos colocándolos en su sitio, pegándolos con un punto de agua (ayudados con un pincel fino).
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Con un pincel fino vamos decorando los bordes de las piezas para mejorar el delineado de la silueta.
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NO OLVIDES VER EL VIDEO DONDE TE EXPLICO PERSONALMENTE COMO HACER ESTA TARTA PASO A PASO!!!
BUEN PROVECHO !!! :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiacchioalfredo le encantará ver cómo quedó.
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