Mi primera tarta fondant

Dolorsh
Dolorsh @cook_1093572
Girona

me atreví con el fondant por primera vez y os aseguro que no será la última. Cuando se es novata como yo cuesta un poquito, pero mirando aquí y allá he salido adelante.

Mi primera tarta fondant

me atreví con el fondant por primera vez y os aseguro que no será la última. Cuando se es novata como yo cuesta un poquito, pero mirando aquí y allá he salido adelante.

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Ingredientes

  1. ingredientes para el bizcocho
  2. 70gmos. de mantequilla
  3. 70gmos. de azúcar
  4. 1huevo grande
  5. 3 cucharaditasleche o agua
  6. 100gmos. de harina preparada para bizcocho

Paso a paso

  1. 1

    Se bate la mantequilla hecha pomada, con el azúcar, el huevo la leche hasta obtener una crema espumosa. Tamizamos la harina sobre la masa y mezclamos todo bien. Vertemos la mezcla en el molde, introducimos en el horno precalentado y se hornea a 170º con aire caliente veinte minutos o bien si no se tiene el aire a 180º veinticinco o treinta minutos (Vigilando).

  2. 2

    EL FONDANT: El color base o sea lo más difícil lo he trabajado de la siguiente manera. Corte un trozo de papel para horno, en el coloqué la barrita de fondant, preparé el rodillo pasándole por la superficie azúcar glass al objeto de que no se pegara el fondant. Fui estirando hasta que me quedó lo suficiente para cubrir la tarta. Para no romper el fondant coloqué la parte superior de la tarta sobre el fondant y le di la vuelta quedando como se ve, fui pegándola por los lados y recorte el sobrante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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