เมนูนี้ทำง่ายมากๆ และไม่เสียเวลาเลย ปลากระพงที่ใช้จะใช้เป็นตัว หรือจะใช้เป็นเนื้อที่เป็นชิ้นๆก็ได้ แต่ผมชอบใช้เป็นเนื้อนะครับ เพราะไม่มีก้างแล้ว กินสะดวก น้ำราดสามรสเค็มเปรี้ยวนำและหวานตาม กลิ่นจะหอมจากเครื่องสมุนไพรต่างๆ และขิงที่เรานำไปนึ่ง จากนั้นยังราดน้ำมันกระเทียมร้อนๆด้านบนอีกด้วย#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

มีพริกหวานสามสี ที่เหลือจากทำสลัดทานไม่หมด เลยเอามาทำ สูตรนี้ เครื่องปรุงรสเยอะมากๆ เนื่องจากดูมาหลายคลิป ใส่น้ำจิ้มไก่ กะ น้ำจิ้มบ้วย ทำตามแล้ว ไม่อร่อย เลยมั่ว ๆ เอาเอง แก้ไขปัญหา ใส่อะไรเยอะแยะมากมาย และอร่อยจนได้ เฮ่ออออออออ ปรุงจนน้ำแห้ง เหนื่อย ๆ 555 #ครัวผจญภัย#รสเด็ดเย็นนี้

แครอทและหัวไชเท้าดองสามรสแบบเวียดนาม ทำง่าย รสชาติดี เก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน ใช้เป็นเครื่องเคียงอาหารทอดได้หลายชนิด #ครัวผจญภัย

อยากหาเมนูปลาใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำทาน แล้วไม่น่าเบื่อ

วันนี้ขอนำเสนอปีกไก่ทอดสามรส ที่มีรสชาติไม่ธรรมดา เพราะเรานำวัตถุดิบจากญี่ปุ่นมาเป็นส่วนผสมสำคัญนั่นคือน้ำส้มสายชูขาว และ น้ำส้มสายชูแดง จาก YOKOI VINEGAR BREWING Co.,Ltd. จะเป็นยังไงติดตามและทดลองทำกันได้เลย

ผมชอบทานปลา เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ผมชอบ ส่วนน้ำราดก็ไม่เหลวจนทำให้ปลานิ่ม หลายท่านที่ไปทานที่ร้านอาจพบว่าหลังจากทานไปสักพัก ปลาจะนิ่มเนื่องจากน้ำราดปลา แต่เมนูของผมนี้รับรองได้ว่าปลาจะกรอบตั้งแต่เริ่มทาน จนอิ่ม ปลาก็ยังกรอบ

#สูตรตำรับที่บ้าน #รังสรรค์กินกันเอง อดีตกาลคุณป้าคนจีนโบราณ เมื่อมีเทศกาลไหว้บรรพบุรุษชอบกวนเผือกไหว้ และลูกหลานทานติดใจ รสชาติ ลำดับผ่าน...มารุ่นพี่สาวเธอจึงมาแนะให้ทำกันเอง จึงเกิดเป็นเมนูเผือก3รส

อยากกินเมนูปลาค่ะ บำรุงสมองหน่อยค่ะพักนี้ขี้ลืมม