Salchichas al vino con patata y arroz
Rosa Zurdo @rosazurdo
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz
- 2
En una sartén con aceite de oliva, doramos las salchichas con un diente de ajo y media cebolla laminada hasta que de pochen
- 3
Añadimos la patata laminada, con un poco de sal para que queden blandas al freírse
- 4
Se añade el vaso de vino blanco o hasta que cubra por la mitad si es mucha patata con una pastilla de caldo de pollo y se deja cocer 5 minutos
- 5
Se emplata con la base de patata y las salchichas por encima con el arroz blanco de guarnición. Se rocía la salsa de vino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Zurdo le encantará ver cómo quedó.
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