Carquinyolis (sin gluten)

Saborea al máximo estos deliciosos carquinyolis artesanales sin gluten, el sabor tradicional ahora al alcance de quienes siguen una dieta sin gluten.#singluten

#dulces. Esta receta la vi en el programa"las recetas de julie "tiene otro nombre pero son carquinyolis y como me gustan mucho he decidido probar a ver como me salen

Carquiñoles, típicas de Sant Celoni, un postre de Cataluña muy rico para la hora del café.

Esta es una de las últimas incorporaciones más exitosas a nuestro recetario.Eso sí, absténganse los que tengan la dentadura floja, pues son galletas más bien duras. Eso sí, buenísimas.La receta original es con harina de trigo, aunque en este caso las he hecho con harina de castaña, la cual les da un sabor espectacular.Evidentemente, quien esté en disposición de mantenerse a dieta, mejor ni mire la foto, no vaya a ser que, de repente, aumente unos cuantos gramos.Para todos los demás, os aconsejo que os pongáis el delantal y empecéis a calentar el horno, no os vais a arrepentir.#CookpadCocinaConAlexa

La receta de hoy una galletas marroquíes que se llaman fakkas, para acompañar un vaso de té o café extra crujientes y con ingredientes de la cocina.

Los carquiyolis es un postre típico de Cataluña, se trata de una galleta dura tipo biscote pero dulce que lleva almendras enteras, están buenísimos, aunque por la foto veréis que a mí se me tostaron demasiado 😅 pero no os preocupéis, he revisado los tiempos de horno, aunque ha sido sólo a nivel estético porque estaban buenísimos 😉

Una masa dulce con almendra o avellanas ,que se hornea dos veces , típicos de aquí de catalunya, muy ricos. , esta receta me recuerda a mi madre porque siempre compraba ,le gustaban mucho.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Els rosegons valencianos o carquinyols catalanes para mí son lo mismo. Un dulce hecho de una pasta dura, con almendras, muy antiguo y tradicional. Su origen es muy controvertido, hay quien dice que son catalanes y que se extendieron a otras regiones del mediterráneo posteriormente. Sea como sea, la verdad que están de vicio, y no puedes comer uno sin quedarte con las ganas de comer otro.

Este Dulce se hace en mi pueblo, Ròtova, cerca de Gandía.Hace muchos años, en un viaje a Italia, por la Toscana, vi en una pastelería los mismos carquinyols, pero allí los llaman "Cantuccini !! Y hace poco, también los vi en la Costa Brava, concretamente en Palamós . Ahí los hacen con pistachos, avellanas, nueces....Sospecho que es un dulce árabe que se hace en muchas partes del Mediterráneo, con algunas variantes.

#glutenfree

Mi bizcocho de yogur sin gluten es una adaptación de la clásica receta de bizcochuelo esponjoso preparada en panificadora y apta para celíacos.Videoreceta en https://www.youtube.com/watch?v=5_7BkE6xMcU#singluten #bizcochuelo #bizcocho @glutenfree #plumcake

Hoy vamos a hacer unos brioche sin gluten muy deliciosos!! Muy sencillos de hacer, con un resultado estupendo! #singluten

Hoy vamos a hacer unas rosquillas muy deliciosas! Esponjosas, con un sabor a naranja, limón y anís riquísimo! Muy sencillas de hacer u con un resultado estupendo! #singluten

Esta receta de rosquillas de anís sin gluten usa semillas de anís para condimentar las rosquillas, pero puedes darle un toque especial cambiando las semillas por licor de anís. Asegúrate de servirlos calientes con una capa espesa de azúcar. ¡Están para chuparse los dedos! #singluten

En la Costa Brava, donde el mar se encuentra con la tierra, se originan los deliciosos buñuelos de l'Empordà sin gluten, un postre tradicional que deleita a todos.Cada buñuelo es una explosión de sabores: su exterior crujiente se combina con una suavidad irresistible en su interior, mientras que su dulzura te envuelve en un cálido abrazo. Un toque de azúcar glasé o canela espolvoreado por encima realza aún más su sabor y les da un toque especial.#singluten

Desde pequeñita mi madre hacía roscos o rosquillas de anís fritas y me encantaban. Ahora, con mi hija celíaca, he querido adaptar esas rosquillas para que ella también las disfrute y lo he conseguido, desaparecen rápido, je, je, jee

Hoy vamos a hacer unas magdalenas de naranja riquísimas. Muy esponjosas y deliciosas. Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo ( receta modificada sin gluten de Tartidelicias)#singluten

Hoy vamos a hacer unos roscos con aceite de oliva, vino de moscostel, anís en grano, sésamo tostado……. y otros ingredientes. Muy sencillos de hacer, con un resultado realmente estupendo!#singluten

Hoy vamos a hacer un pastel muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!# singluten

Receta de los famosos pastelitos de la serie de dibujos "Doraemon"

La alimentación sin gluten es un mundo a parte. Un mundo delicado que hay que cuidar al milímetro en cuanto a preparación y cariño.Cada día hay más celíacos y cada día hay más cosas para ellos, pero lo cierto es que resulta bien caro serlo. Ya sabemos que en esta sociedad se saca dinero de las necesidades ajenas.. Y como ellos no pueden hacer otra cosa, no les queda otra que adquirir productos adaptados que doblan o triplican su precio, todo por no llevar gluten. #injusticianumero1000Este bizcochín lo hice porque íbamos a comer en grupo y una amiga nuestra es celíaca. Después de probar uno de ella que estaba de 10, me animé a hacer otro y a ver qué tal.Estoy contenta con el resultado, la verdad que con poquitas cosas y súper sencillo me salió un bizcocho hermosón y rico.Espero que os guste y adelanto que subiré más recetas sin gluten, porque como ya sabéis me encanta indagar por nuevos mundos culinarios... Todo lo que sea nuevo, ahí estoy yo!

Si os ha gustado esta receta seguidme y... ¡podréis ver más y mejor! 😊

Clásico Bizcocho de yogur, pero con una diferencia, todos los ingredientes que he utilizado son sin gluten. Está buenísimo.Usaremos como medida el vaso del yogur.Haz click aquí >> https://youtu.be/W-g1OB_EE-U << para ver la receta en video paso a paso.

Hoy vamos a hacer unas tortas de anís tremendas! Con un sabor a canela, licor de anís, semilla de sésamo, semilla de anís….. maravillosas! Muy crujientes y deliciosas. ( versión original Glutendence)#singluten