Spaghetti a la crema de burrata y albahaca con berenjena frita y piñones

El otro día compré una berenjena y para sacarle el máximo partido aproveche para hacer tres platos diferentes con ella, por aquí os comparto uno de ellos, en el que solo hace falta tres/cuatro dedos del principio de la berenjena.

Un plato de pasta sencillo, muy aromático y lleno de sabores frescos.

Otra forma de comer pasta, ésta vez con verdura, me gustó, repetiré.

Si os gusta la combinación dulce-salado y sois del team pasta tenéis que probar esta receta!Original de @macchefood 🌱

Aprovechando la crema de espárragos que me sobró hace un par de días, he preparado este plato.La combinación de sabores de los espárragos y el pulpo ha sido espectacular, obteniendo un plato superior al esperado.#delantalcookpad2025#semana5 #esparragosverdes#aprovechamiento

Original de @cocina.en la.nube 🌱#calendario2025

#despedidacookpad19 #1receta1arbol#sauraycookpad

Hoy un plato de pasta con mezcla de tallarines y spaghetti, para terminar ambos envases abiertos.El queso de albahaca es de una bandeja degustación que me trajeron de una charcutería de Castalla (Alicante), es de cabra curado, y tiene un sabor estupendo.Con élla participo en el reto de esta semana, con uno de mis números favoritos (tengo varios), y este en concreto, es uno muy querido por muchísima gente.#MiNumerodelaSuerte#numero7#unodemisnumerosfavoritos

Receta fácil que queda lista en un periquete. Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar y ha salido un plato sabroso. Merece la pena hacerlo. Si no gusta el bacalao, perfecto sin nada, con merluza, anchoas o mismamente carne. Imaginación de cada uno. #platounico

En la familia tenemos a un familiar vegetariano y nos encanta hacerle platos para sorprenderle y buscar pastas y combinarlas con verduras, especias, frutos secos, finas hierbas y mezclarlas y es que están riquísimas siempre.

The Hill en Saint Louis (Missouri), es conocido por muchas cosas, restaurantes elegantes, vecindarios muy unidos, casas estilo, pequeñas tiendas familiares y buena gente, pero quizás la característica más llamativa de la comunidad sea el orgullo de su herencia italiana, uno de los platos básicos de The Hill en "Mama's on The Hill", quizás uno de los restaurantes más famosos e históricos de Saint Louis, son el hogar de los raviolis tostados.A principios de la década de 1940, un chef llamado Fritz accidentalmente dejó caer ravioles en aceite caliente en lugar de agua caliente, al darse cuenta rápidamente de su error, los raviolis fueron retirados pero no descartados, Mickey Garagiola, hermano mayor del miembro del Salón de la Fama de las Grandes Ligas Joe Garagiola, estaba en el bar durante el percance y fue el primero en probar la golosina accidental, con un poco de condimento, todos estuvieron de acuerdo en que los ravioles tostados fueron un éxito y llegaron para quedarse, rápidamente se corrió la voz y pronto otros restaurantes de la zona comenzaron a hacer sus propias versiones, los ravioles tostados ganaron popularidad y pronto se sirvieron en todo el país, aunque su hogar está en The Hill.Se suelen servir con una salsa de tomate a la marinera, yo los he acompañado con una salsa Romesco y que quedan deliciosos.#recetasconsorpresa

Receta echa por mí a mi manera espero que os guste.#menusemanal

Un plato muy completo que en mi menú se repite casi semanalmente por el éxito que siempre tieneReceta personalizada, y ya sabéis… Rico.. rico y Fácil.. fácil

Versión más sencilla (a mi modo) sobre la ya clásica de Raimundo el chef murciano del Rincón de Pepe

Un plato de pasta riquísimo y saludable.Se puede servir hecho al momento, o preparar con antelación, conservar en el frigorífico por separado, y mezclar en el momento de comer.#LosJuegosDeCookpadGlobal2024#frutasyverduras#aguacate

Me encanta investigar con las pastas de sabores distintos

Receta exprés de pasta rellena que compré en Mercadona. 15 minutos y platazo delicioso para comer 🍽💃💃💃🍽

#menúsemanalReceta de pasta con un sabor delicioso y plato único.

Spaghettis con crema de champiñones y pimienta.

Esta receta es muy fácil de preparar, es otoñal y disfrutaremos con los ingredientes de temporada.

Quieres preparar una buena pasta con espárragos de una forma diferente , entonces esta es tu receta , hoy voy a enseñaros a preparar una pasta con espárragos a la crema de una forma muy sencilla , pero seguro que os va a encantar.Podéis utilizar la pasta que más os guste eso si siempre intentar dejarla al dente por que así tendréis una textura más jugosa.

Esta receta me la preparo mi amiga Elvira ... Súper Deliciosa!!

El creador de esta receta es Raimundo González, el chef del mítico restaurante murciano Rincón de Pepe.Me encanta el contraste de sabores y la suavidad de este plato.Esta es mi versión.

Ayer prepraré este plato de pasta y nos gustó mucho por lo cremosa que queda gracias al ingrediente secreto que es la nata.#ingredientesecreto

Que puedo decir de la pasta, me encanta !!!, creo que como a la mayoría, no sé porqué razón, quizás por las fechas pero tengo hambre de pasta, variándola, pero pasta y voy a seguir por esa línea a ver que me depara.

La pasta italiana siempre más digerible con un poco de aceite de oliva por encima y un buen vino que la acompañe. Pero si no se tiene se acompaña con agua o algún refresco, pero no es lo mismo. Sólo una copa de 60 cl marcan la diferencia, combinado con otra de agua.

A mi nieto como a la mayoría de los niños le encanta la pasta, hoy lo tengo en casa, así que la abuela le hace a su principito, las comidas que le gustan. Es un plato que se hace muy rápido y como primer plato es bastante económico, el jamón ibérico se puede sustituir por jamón serrano.De primero he hecho estos tagliatelle y después le he hecho salchicas, con está comida el es el niño más feliz del mundo. Además es muy agradecido y me ha dicho que eran los mejores que había comido nunca, que estaban más buenos que los que le había hecho la última vez y yo que ya tengo un peso considerable... me he engordado dos o tres kilos más de satisfacción jaja .A nosotros también nos han gustado mucho, hay veces que con pocos ingredientes salen comidas muy ricas.

Esta receta es un plato saludable con verdurita y pasta, pero es un manjar por los sabores que aporta. Se puede maridar con algún lambrusco o cerveza. En mi caso, lo maridamos con una cerveza negra Praga.