Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

La receta clásica y tradicional de Vitel Tone, carne hervida en el caldo de verdura, cortada en rodajas y se sirve con una salsa a base de anchoas. Este plato pertence a la cocina italiana.

Me encanta esta receta de vitel tone, no lleva crema. No puede faltar en las celebraciones.

✨ Un clásico de las fiestas: el Vitel toné.Se puede acompañar con carne tipo peceto o palomita, o bien sino pollo, hay miles de versiones pero la salsa es una sola ❤️

El Vitel Toné o Vittel Thonne o Vitelo Tonato es un plato que siempre nos va a hacer quedar bien. El costo para que tengan idea hoy 31/12/24 es de $20.000 el peceto, $4.000 cada frasco de alcaparras, $3.500 cada lata de atún en trozos más la mayonesa, limón y mostaza que siempre hay en casa. Si se tiene algún filet de anchoa mejor para no tener que comprar un frasco.

Es una receta muy fácil de hacer y rica también. Yo la cocine con mi mamá ya que le gusta mucho cocinar.Esta buena para las personas que le gusta el pescado ya que en las fiestas generalmente no se cocina, a las que no les gusta también porque no es muy fuerte el sabor a pescado (dependiendo la cantidad de anchoas que le pongas). Por ejemplo a mi el pescado no me gusta mucho, pero el Vitel Toné me encanta, entonces lo que hice fue ponerle menos anchoas y quedo riquísimo!!

Ideal para las Fiestas!! Para mi, tiene el sabor justo, pero si te gusta más suave, ponele solamente 2 anchoas 🤗 Es la receta de Vitel tone clásico sin huevo, la receta tradicional con peceto. #ElGordoDeCookpad

Nunca entendí porque solo se come en Navidad ?? Vitel tone sin anchoas

Esta es la receta clásica de Vitel toné. A mi familia no le gustan las anchoas ni las alcaparras, así que se puede hacer sin esos ingredientes y queda igual de rico, por eso los pongo como opcionales.*Se puede reemplazar el peceto por: palomita, roast beef o por pechuga de pollo. El procedimiento es el mismo, pero varía el tiempo de cocción.

Yo hago el vitel sin peceto para abaratar costos. Utilizo un corte más económico que en Argentina se conoce como palomita. Este es un plato tradicional para las fiestas.

El vitel tone en mi país se come en las fiestas de Navidad y año nuevo , yo lo aprendí de mi abuelo Saverio.

# una receta un árbol #entradas Vitel tone sin anchoas

Esta tradicional receta es un clásico, clásico de Navidad y Año Nuevo pero podemos disfrutar esta delicia en cualquier momento del año, fácil de preparar. Vitel Tonnà en Piamontés o Vitello Tonnato en italiano, que significa carne de ternera con atún esta receta italiana, de la región de Piamonte(ubicada en el noroeste de Italia, cuya capital es Turín) es muy popular en Argentina Tradicionalmente, el vitel toné fácil se hacía sin mayonesa, de manera que se obtenía la salsa con la propia emulsión del aceite. Sin embargo, con el paso de los años y con la finalidad de agilizar el proceso de elaboración, se incorporó la mayonesa a la receta que se originó allí por la cercanía a los mares y al puerto de Génova que les permitió a los piamonteses tener acceso a las dos materias primas que componen el plato: la carne y el atún.La receta es de @norali de Mar del Plata -Argentina

Receta de Vitel tone sin huevo ideal para menús de cumpleaños y obviamente para las fiestas de fin de año.

Este vitel tone es súper fácil de hacer, la salsa lleva mayonesa, crema de leche, atún y sardinas, queda super rica.

#mirecetario #1receta1arbol así despedimos este año con esta receta espetacular italiana CARNE ATUNADA VITEL TONÉ NO TE LO PIERDAS !!!

Hay muchísimas recetas de este plato, hecho a base de peceto de ternera y lo más complejo, por así decirlo, es la salsa que recubre esta carne y que vayas donde vayas nunca es igual, ya que cada familia tiene su propia receta y secreto. Aunque ninguna es fiel ni se asemeja a la receta original que solo lleva huevos pochados, atún, anchoas, alcaparras y aceite de oliva. Acá va la que año tras año se hace en mi familia. Espero que les guste, porque a mí me encanta y es s mi favorito en las fiestas.

Crema lightSin huevosMayonesa lightAtún al agua

Una receta de Vitel Tone para usarla como entrada y comer en sándwich 🥪👏🏻

Una receta especial para las fiestas.

Receta tradicional en nuestra familia, siempre lo preparaba mi suegra para Navidad. Nos esperaba con peceto con salsa vithel thone. Riquísimo. Súper rendidor en sanguchitos.Se puede preparar de peceto, pollo, lengua o cuadrada (se corta por la mitad en forma transversal y queda parecido al peceto un poco mas cuadradita la feta.)

Aprendí con mi madre a preparar un delicioso vitel tone con peceto y sin crema

Todos los secretos y opciones económicas para hacer este plato emblemático para las fiestas! Vitel tone sin crema

#elgordodecookpad Vitel tone sin huevo

Generalmente se nos complica esta receta para las fiestas de fin de año, porque no conseguimos el peceto ni las alcaparras. Como muchos, pienso que la cocina debe ser práctica y no complicada, por eso busque esta variante, para los que no tienen tiempo de buscar los ingredientes o no suelen ser precavidos, como es mi caso. Así que aquí les dejo esta opción para no dejar de disfrutar esta receta tan rica y tradicional. Les prometo que no van a sentir diferencia 😋#entrantes

Te sobró carne del asado?... aprovecha y prepará un rico Vitel Tone sin crema

El vitel toné, es un entrante típico de la región Piamonte-Italia que se ha hecho un clásico en nuestras fiestas navideñas, se sirve frío debe ser por eso que lo hemos adoptado ya que en estas latitudes es verano en esas fechas :)

✨#sebuscaMe tocó llevar Vitel toné sin huevo, y como nunca había hecho, busque entre las recetas de @norali ❤️ Hice esta versión económica con palomita, pero se puede hacer la versión clásica con peceto. La verdad es muy fácil de hacer y queda increíble 🎅🙌🏻 Tip: para hacerlo aún más económico, se pueden obviar las alcaparras.

Un clásico con la receta materna .#principales #platoprincipal

#miplatonavideño Vitel toné original sin huevo. Otro clásico infaltable en la mesa fría Navideña y hoy me toca llevarlo a mí. Espero les gusta la versión original preparada a mi manera.