#เทศกาลกินผัก อาหารเจที่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยนำรู้จัก และนำมาใช้ นั่นคือแตงร้าน สรรพคุณสามารถบรรเทาอาการร้อนใน อาการกระสับกระส่าย ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย การอักเสบที่เกิดจากพิษไข้  นอกจากนี้ยังช่วยระบายของเสียในร่างกาย  และกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

#100วันบันดาลใจ 1 เมนูยำเห็ดหูหนูขาว( Thai Spicy Snow Fungus Mushroom Salad) เป็นสุดยอดของเห็ดที่แท้จริงเรื่องสุขภาพ บำรุงสมอง ชะลอความเสื่อมถอยของเซลล์ในร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงมะเร็งช่วงนี้โครวิดมาแรงมากเราจึงต้องผสมผสานกับสมุนไพรที่มีตามชอบ

ไม่รู้จะทำอาหารอะไรใส่บาตร​ ขอแนะนำเมนูนี้​ เห็ดหูหนูดำช่วยบำรุงสมอง​ ป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตัน ถือเป็นยาอายุวัฒนะของจีน

🍋🍋ไก่ตุ๋นเปื่อยๆ กับแปะก๊วย 🍋🍋 อร่อย รสชาติกลมกล่อม ประโยชน์ของแปะก๊วย ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันสมองเสื่อม ดีต่อสุขภาพนะคะ #เมนูสุขภาพ63

เห็ดหูหนูเป็นอายุวัฒนะ ในทางการแพทย์จีนถือว่าเห็ดหูหนูเป็นยาบำรุงเลือดและพลังซุปรสเปรี้ยวเผ็ดนิดๆ สไตล์เสฉวน ซดร้อนๆ ชื่นใจดีค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #ซุปสุขภาพ

#เทศกาลสานสัมพันธ์ ตรุษจีน 🍜วาเลนไทน์ 💝เมนูวันตรุษจีน อาหารมงคลที่ไม่ควรขาด อาทิ ผัดเส้นๆ หมี่ซัว หมี่เหลือง "วุ้นเส้น" หมายถึง อายุยืนยาว ความยั่งยืน สรรพคุณให้พลังงานและโปรตีนสูงมาก "เห็ดหูหนูดำอบแห้ง " ป้องกันหลอดเลือดสมองตีบ ลดไขมันในเส้นเลือด เหมาะผู้สูงอายุที่เป็นโรคหัวใจ ลดปริมาณการเกาะตัวของเกร็ดเลือดได้ "เห็ดหอมแห้ง"กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคลอเรสเตอรอล "ดอกไม้จีนแห้ง"เป็นผักที่ให้เส้นใยสูง ช่วยย่อยอาหาร รวมทั้งมีความหมายมงคล คือการงานก้าวหน้าเป็นอมตะ มั่นคง มาลองดูเมนูมงคล"ผัดวุ้นเส้นแบบจีน เห็ดหูหนู เห็ดหอม ดอกไม้จีน "ครบเครื่องกันเถิด คุณค่าเต็มเปี่ยม อร่อยสมใจนึก

- สรรพคุณของตะไคร้ บำรุงธาตุไฟ ช่วยขับเหงื่อ ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ฯลฯ- สรรพคุณของหอมแดง บรรเทาอาการหวัดคัดจมูก แก้โรคหอบหืด รักษาอาการนอนไม่หลับ ใช้เป็นยาขับปัสสาวะ และเสริมสมรรถภาพทางเพศ ฯลฯ- สรรพคุณของมะนาว แก้อาเจียน เป็นลมวิงเวียนศีรษะ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูงและต่ำ ฯลฯ- สรรพคุณของพริก มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ช่วยให้อารมณ์ดี ทำให้ร่างกายสร้างสาร Endorphin (สารแห่งความสุข)ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แข็งแรง เสริมสร้างคอลลาเจน บำรุงสายตา ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหารยิ่งขึ้น สารแคปไซซินช่วยให้เกิดอาการตื่นตัวของร่างกาย #หอมสมุนไพร #ครัวผจญภัย

ทำตัวโรยข้าวเห็ดหูหนู(Furikake)ไว้ทานและใช้ประกอบอาหารอื่นๆ วันนี้มี request bento เลยจัดให้เลยค่ะ 😊#ครัวผจญภัย #ยืดอกพกข้าวกล่อง

กระดูกหมูตุ๋นเปื่อยๆ พร้อมทั่งเห็ดหอม และ เก๋ากี้ ช่วยบำรุงสุขภาพ เหมาะสำหรับ ผู้สูงอายุค่ะ

หมูสับผัดต้นอ่อนทานตะวันใส่เห็ดหูหนูดำ เห็ดหูหนูดำเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ที่มีประโยชน์มากๆ เลยนะคะ ถ้าอยากรู้ว่ามีประโยชน์ยังไง ให้พิมพ์คำว่า ประโยชน์ของเห็ดหูหนูดำนะคะ

มะระตุ๋นซี่โครงอ่อนเห็ดหอม เป็นเมนูสุขภาพ เพราะมะระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งต่าง ๆ ทำให้เจริญอาหาร ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วย