Coles de Bruselas con lomo a la soja

Sonia R P Harry
Sonia R P Harry @sonyfast

Me encantan las coles de Bruselas, pero solas llegan a resultar empalagosas a mi gusto, así que decido darle un toque diferente

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 400 grcoles de Bruselas
  2. 1manzana
  3. 4filetes de lomo
  4. Salsa de soja
  5. 1patata
  6. 2 cucharadassalsa de soja
  7. 1 cucharada soperaazúcar de caña
  8. 1 vasocaldo de pollo
  9. 1cebolla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cocer las coles y la patata

  2. 2

    En la sartén salteamos la cebolla y cuando esté un poco dorada añadimos la manzana y el azúcar

  3. 3

    Añadimos el lomo en tiras y removemos hasta cocinarlo
    Ahora la salsa de soja y cocinamos

  4. 4

    Añadimos las coles cocidas y la patata en dados
    El caso de caldo y tapamos la sartén 🥘
    Dejarlo cocinar unos minutos hasta que reduzca un poco

  5. 5

    A comer

Reacciones

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Comentarios

Sandra Pérez Lozano
Sandra Pérez Lozano @cook_39851868
Me han quedando deliciosas ,las he hecho con pollo,ternera y secreto ,y salen buenisimas.Gracias por esta receta
(editado)

Escrita por

Sonia R P Harry
Sonia R P Harry @sonyfast

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