Lomos de merluza y papas al vapor

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Para reyes me echaron el cocedor a vapor, el tiempo depende de la posición de las fuentes

Lomos de merluza y papas al vapor

#revistacookpad
Para reyes me echaron el cocedor a vapor, el tiempo depende de la posición de las fuentes

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35-40 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetelomos de merluza congelada
  2. 5-6papas
  3. agua
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Sal de ajo
  7. Perejil picado

Paso a paso

35-40 minutos
  1. 1

    Descongelar los lomos de merluza. Pelar y cortar las papas por la mitad. Poner en remojo las papas.

  2. 2

    Escurrir las papas. Preparar el cocedor a vapor, llenar la base de agua.

  3. 3

    Poner en una fuente las papas. Tapar papas con la tapa. Dejar cocer las papas durante 20-25 minutos. Poner en otra fuente los lomos de merluza.

  4. 4

    Poner encima de la fuente de las papas la de la merluza. Tapar la merluza con la tapa. Dejar cocer los lomos durante 5-10 minutos. Retirar la fuente de los lomos, dejar templar. Retirar la fuente de las papas, dejar templar.

  5. 5

    Poner en un plato los lomos, espolvorear con sal de ajo y perejil. Sazonar los lomos de merluza, rociar con aceite. Poner en un las papas, sazonar. Rociar las papas con aceite. Presentar en un plato llano los lomos de merluza acompañar con papas. Servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
Leer más

Comentarios

Recetas similares