豚肉のチーズと大葉の甘辛つくね

yumamon♡ʾʾ
yumamon♡ʾʾ @cook_41251880

しっかりめの味だけどしつこくない美味しさ.ᐟ.ᐟ

豚肉のチーズと大葉の甘辛つくね

しっかりめの味だけどしつこくない美味しさ.ᐟ.ᐟ

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. しいたけ 2~
  3. レンコン 80g
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. ☆パン粉 大さじ2
  6. 卵白 1個
  7. ☆出汁 1袋(4g)
  8. ♡酒 大さじ1
  9. ♡砂糖 大さじ0.5
  10. ♡醤油 大さじ2
  11. ♡みりん 大さじ3
  12. とろけるチーズ お好みで
  13. 大葉 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにし、☆をこねまくる。

  2. 2

    大葉を入れる場合は4等分に切り、丸める際に中に仕込む。

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンに両面焼き色をつけて、♡をいれる。

  4. 4

    程よく煮詰めていき、チーズを入れる場合は火を止めてからチーズを上にのせて蓋をし、予熱で溶かす。【完成】

コツ・ポイント

鶏肉150:豆腐100でも美味しくヘルシーです♡
肉々しさを求める場合は豚肉で!
多めに作って冷凍にもok☆

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