Tarta de queso y manzana

MarinaCP
MarinaCP @marinacp
Cartagena
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Ingredientes

  1. 5manzanas
  2. 4huevos L
  3. 60 gazúcar
  4. 500 mlleche
  5. 300 gqueso crema
  6. 370 gleche condensada
  7. 100 gmaicena
  8. mermelada de melocotón

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.

  2. 2

    Pelamos 4 manzanas, las partimos en trozos y lo ponemos en el vaso de la licuadora.

  3. 3

    Añadimos 4 huevos, la leche, el queso crema, la leche condensada y la maicena y batimos todo bien.

  4. 4

    Vertemos la mezcla en el molde, pelamos la manzana que nos queda y la partimos en trozos finos, y los ponemos por encima de la mezcla.

  5. 5

    Metemos el molde en el horno unos 50 minutos, apagamos el horno y lo dejamos unos 15 minutos con la puerta entreabierta.

  6. 6

    Dejamos enfriar y ponemos mermelada de melocotón con un pincel.

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