鶏ハム♪簡単レシピ材料1つ鶏むね肉

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

nobico2007さん、美味しいつくれぽありがとう!胃腸に優しいハムを自宅でつくってみよう!意外と簡単!脂肪が少ないので、胃腸の弱い人、お子様にも安心!もちろん、添加物なし!鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養する♪

鶏肉
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血
適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足

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鶏ハム♪簡単レシピ材料1つ鶏むね肉

nobico2007さん、美味しいつくれぽありがとう!胃腸に優しいハムを自宅でつくってみよう!意外と簡単!脂肪が少ないので、胃腸の弱い人、お子様にも安心!もちろん、添加物なし!鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養する♪

鶏肉
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血
適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 小さじ1
  3. ブラックペッパー 少々(なくても可)

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    鶏皮を取り除く(ほかの料理で使いました)塩を裏表になじませる。内側にだけブラックペッパーを少々振る(なくても可)

  3. 3

    まな板にラップをしいて、なるべく、同じ太さになるように、鶏肉を内側に巻く

  4. 4

    飴を包むように巻いて、端をクルクルひねる

  5. 5

    今度は、縦向きに、もう一度、ラップで巻く

  6. 6

    沸騰したお湯に5を入れて
    火を止めて蓋をして、余熱で30分置く

  7. 7

    ラップに巻いたまま、冷えるまで、冷蔵庫に半日放置したら、出来上がり!薄く切って、たべてね!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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