鶏ハム♪簡単レシピ材料1つ鶏むね肉

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
鶏ハム♪簡単レシピ材料1つ鶏むね肉
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
鶏皮を取り除く(ほかの料理で使いました)塩を裏表になじませる。内側にだけブラックペッパーを少々振る(なくても可)
- 3
まな板にラップをしいて、なるべく、同じ太さになるように、鶏肉を内側に巻く
- 4
飴を包むように巻いて、端をクルクルひねる
- 5
今度は、縦向きに、もう一度、ラップで巻く
- 6
沸騰したお湯に5を入れて
火を止めて蓋をして、余熱で30分置く - 7
ラップに巻いたまま、冷えるまで、冷蔵庫に半日放置したら、出来上がり!薄く切って、たべてね!
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