Mapo-Tofu🌶🌶🌶 (receta china bastante picante)

Mis hijos siempre me están retando, al mediano le encante el picante y la comida asiática y una de nuestras tradiciones familiares más divertidas es escaparnos al supermercado asiático a comprar y descubrir cosas nuevas, luego cuando llegamos a casa es toda una fiesta de risas, tablas de cocina y familia de un lado para otro probando todas las cosas que compramos y compartiendo tiempo de calidad en familia. Si te gusta el picante y los sabores nuevos no puedes perderte esta receta, prometo investigar y encontrar una sin picante😅Espero que la disfrutéis tanto como nosotros y que esta pase a formar parte de las historias que vosotros también contáis entre sonrisas #cookpadcumple11
Mapo-Tofu🌶🌶🌶 (receta china bastante picante)
Mis hijos siempre me están retando, al mediano le encante el picante y la comida asiática y una de nuestras tradiciones familiares más divertidas es escaparnos al supermercado asiático a comprar y descubrir cosas nuevas, luego cuando llegamos a casa es toda una fiesta de risas, tablas de cocina y familia de un lado para otro probando todas las cosas que compramos y compartiendo tiempo de calidad en familia. Si te gusta el picante y los sabores nuevos no puedes perderte esta receta, prometo investigar y encontrar una sin picante😅Espero que la disfrutéis tanto como nosotros y que esta pase a formar parte de las historias que vosotros también contáis entre sonrisas #cookpadcumple11
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No es la versión más tradicional pero sí que es una versión muy simplificada y que todo el mundo la puede hacer. Una forma súper rica de comer tofu para la gente que dice que no le gusta porque no sabe a nada Lorenzo Yzuel Lumbierres -
Mapo Tofu
Por fin he podido preparar uno de mis platos chinos favoritos: Mapo Tofu. La primera vez que lo vi en la carta de un restaurante asiático me llamó muchísimo la atención porque contenía tofu y porque era picante y con un atractivo color rojizo. Esta receta es originaria de Sichuan, donde han nacido gran cantidad de platos reconocidos mundialmente. Este es uno de ellos. Receta original de YeTian Blog. Espiaenlacocina -
Fideos chinos con tofu
Una receta vegana muy sencilla, sana y buenísima!Yo utilice las verduras que tenía por casa para gastar, pero podéis usar las que queráis!#veggie#realfood Dale Candela -
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LA VERDAD NO IVA A COLGAR LA RECETA PORQUE ES MUY SIMPLE, Y LA HICE AL TUN TUN COMO HAGO A VECES PERO HA SALIDO TAN BUENAA HE DECIDIDO PONERLA, ME LOS HICE PARA MI SOLA LAS CNTIDADES DE LAS ESPECIES ES UN POCO DE CADA. montse-2009 -
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Sopa agripicante al estilo chino
Este plato es un clásico de la cocina china. El sabor agrio le viene del vinagre de arroz y el picante, de la pimienta blanca. Esta receta es una versión simplificada que únicamente tiene dos ingredientes difíciles de encontrar fuera de supermercados especializados en cocina asiática. Uno de ellos sería el tofu sedoso, que es una variedad más blanda y suave que el tofu firme. Si no lo encontramos, se puede sustituir por un tofu cualquiera. El otro ingrediente un poco raro sería los brotes de bambú. Lo más cómodo es comprar el bambú online (viene en botes o latas de conserva, ya cortado en tiras finas y listo para cocinar). Foodie Orc -
Sopa agripicante china
La receta auténtica y sencilla de Kwan Homsai.Hoy he cocinado otra de sus recetas... y es que cada día me gustan más los platos asiáticos gracias a élla, y es normal, porque tal y como los explica en sus vídeos, son muy fáciles de preparar.Aunque le pone tofu, yo no le he puesto porque de momento soy reacia a probarlo.#cocinaAsiatica Encar -
Salsa de ajo china
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Wok de ternera y verduras estilo chino
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Huevo al vapor con carne picada y setas (receta china)
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Sopa de col chino picante con chistorra
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Noodles de arroz con salsa china de chili
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Sopa china
Podéis ver el vídeo en : https://youtu.be/wp1sgD4oIZ8Cuando vamos a un restaurante chino y pedimos una "Sopa", esto es lo que nos dan. Es muy sencilla de hacer en casa.Aunque las fotos que pongo son de haberla hecho en la Thermomix, las instrucciones son para hacerla en la cocina tradicional. Simplemente es para tener una referencia. Manuel S. Muñoz -
Ternera con Salsa de Ostras y Fideos de Soja Chinos
Receta sabrosisima de ternera, pero se puede hacer perfectamente con unos lomos de cerdo.Se puede comer la ternera en salsa tal cual, o con un arroz blanco le va genial.Respecto a los ingredientes, este tiene solo Cebolla y Zanahoria (por los niños para que no vieran muchas cosas 😜) pero un pimiento verde le va muy muy bien, e incluso unis champis o setas.Como todos mis platos es súper adaptable y tuneable, le quitas o le añades lo que te gusta. Iosu -
Cocina de aprovechamiento: arroz frito con puerros a las 5 especias chinas
Aprovechando un poco de arroz basmati cocido que tenía en un tupper en la nevera, unas puntas de puerros de la zona más verde y queriendo probar la mezcla de 5 especias chinas que recibí el otro día, se me ocurrió preparar esta delicia que acompañó nuestra comida de hoy, también de restos: unos trozos de pollo al limón que preparó mi mujer y un trozo de salmón a la plancha que sobró de ayer. Jesús Ruiz -
Sopa estilo "agripicante china" al estilo Marga
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Ternera crujiente con glaseado {receta china)
#LaCocinaNosUnehttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/ternera-crujiente-con-glaseado-picante.htmlEsta es una de esas recetas chinas adaptadas en Estados Unidos para el gusto americano.La receta se supone que es para 4 personas (siempre y cuando prepares más platos chinos, que sería lo tradicional), pero si como yo era plato único, rinde para 2 personas. 🍏 La Cocinera Novata -
Costillas de cerdo con 5 especias chinas
Fuente: Lorraine Pascalehttp://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/costillas-de-cerdo-con-5-especias-chinas.htmlHe hecho esta receta con unas costillas que no eran muy carnosas. Las había comprado para hacer paella y me daba igual que tuvieran o no mucha carne. Con las que me sobraron pensé intentar esta receta pero desde luego con unas costillas mejores estarán de vicio. Las recetas de Lorraine Pascale son todas fantásticas y nunca fallas.En vez de hacerlas en el horno, las asé en una "churrasquera", una forma diferente de hornear usando la cocina de gas. 🍏 La Cocinera Novata -
Fideos chinos a mi manera
Muy fácil y rápido de cocinar. Además podemos aprovechar algún resto que nos haya quedado, como por ejemplo unos filetes 丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤 -
Cena china: Ternera con setas y bambú & Pan chino
Esta semana no hemos podido asistir al taller de CookpadHomeAcademy, así que preparamos nuestro propio taller 👩🏻🍳, ya que la familia está acostumbrada a cena internacional 🗺, al menos una vez por semana.Mi hermana llevaba meses insistiendo en que aprendiese a cocinar los platos que siempre elige cuando va al restaurante chino 🥡🐉🥡, y digo siempre, porque desde que era una cría 👧🏻 es lo que constantemente ha pedido; así que con esta receta empezamos la etapa de: #NuestroPropioTaller 🤣En realidad es una receta sencilla y rápida, y el sabor es asombroso. Para mi sorpresa 😳, el famoso pan chino, es cocinado primero al vapor, y después se puede freír —si apetece—. Y la ternera con setas y bambú es mucho más fácil de lo que se pueda pensar.❤️🇨🇳❤️#weloveinternationalmeals Arianne -
Salsa agridulce china casera 🥢🥡
Estoy especialmente orgullosa del resultado de esta salsa, nunca me había planteado hacerla, ya que solemos comprarla para adelantar cuando preparamos el pollo agridulce al estilo del restaurante chino. Nos ha sorprendido muy gratamente lo sencilla y rápida que es hacerla en casa. Y para colmo de ventajas se conserva un par de semanas en el frigorífico. Con las cantidades de ingredientes que detallo a continuación sale medio litro aproximadamente. Y os lo aseguro, nada que envidiar a la original, riquísima. ¿Os animáis?#sorpresa María José MR 👨👩👧 -
Sopa de pollo con champiñón oro y especias chinas
En la última visita al supermercado chino, compré un bote de champiñón oro, y ahí estaba rondando en la despensa, sin saber muy bien qué preparar con él.Hoy que me apetecía sopa y tenía caldo de pollo, he pensado que le iría bien.Me los esperaba más gruesos, y me ha sorprendido ver que son muy finos, así que he prescindido de los fideos que iba a echar.Las especias le han dado un sabor buenísimo, quedando un plato muy sabroso y riquísimo.#revistacookpad Encar -
Wok de Pak choi, col china, con garbanzos. Rebosante de vitamina C
Aprendí su nombre por Cuqui Bastida. Gracias Cuqui!!He estado usándola muchos años sin saberlo. Así que me he puesto a investigar y aquí os traigo un resumen.Oriunda de Asia, es una verdura que proporciona muchos beneficios . Primero, llegó el kale, luego el bimi y ahora el pak choi, o bok choy. Se trata de una variedad de col, de la misma familia que la coliflor y el brócoli, oriunda del sur y el sureste de China, Corea y Japón. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y la capacidad de luchar contras las infecciones, desde tiempos inmemoriales. De hecho, en los asentamientos neolíticos de Banpo se encontraron semillas con más de 6.000 años de antigüedad. El cultivo de esta verdura milenaria comenzó a conocerse a principios del siglo XV. Por su enorme resistencia al frío se ha extendido su cultivo en los países del norte de Europa e incluso en el Mediterráneo. ( información obtenida en web de Alimente)Para la letra W de #abecedario @tesa.cuina -
Fideos chinos con verduras al curry
Otra receta con aires orientales... hay que ir gastando del aceite de sésamo, la salsa de soja, etc... aunque ya os digo que cuando eso ocurra, serán ingredientes que pasarán a mi lista de la compra habitual, ya que me gustan las recetas que estoy descubriendo. Hoy os traigo esta con un toque de curry suave, pero muy rico. Creo que tambíen le hubieran ido bien unas setas shiitake o champis. Para la próxima los incorporaré. Bueno... como siempre os digo... espero que os guste la receta. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
155.🎋Bambú y setas chinas salteadas🍄
Me encanta el bambú y como lo he encontrado en un supermercado asiático de mi ciudad, compré también setas chinas secas de la variedad "lentinula edodes" e hice bambú con setas. Un plato de dieta, con mucha fibra y delicioso.#vegana #china #dieta Silvana Ruiz -
Sopa china de pollo y maíz
https://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/11/sopa-china-de-pollo-y-maíz.htmlFue ver la foto de esta sopa y querer hacerla. Me encantan las sopas, los tonos dorados en la comida, el huevo hilado... todo se aunó para que yo hiciera esta sopa.Quien no ha visto alguna película en la que al protagonista, enfermo con gripe, le llevan una sopa china de pollo y maíz comprada en un "takeaway". Esos momentos en los que te sientes pocha y una sopa de este estilo te revive. Yo soy muy de engancharme con comidas que veo en series y películas. Todavía recuerdo las fuentes de jabalí asado de la película "Asterix" que ví de niña y que nunca pude llevarlas a la realidad (obvio), arrancar un muslo y comérmelo como una gañana. 🍏 La Cocinera Novata -
Nido crujiente de fideo chino con ternera agridulce
#YoCocinoConCookpad Por que no preparar un plato tan rico y fácil como este , dándole un toque diferente ? Los nidos los podéis usar como queráis , darle forma a los fideos o incluso preparar una capa finita y usarlo como acompañante tipo tostada crujiente . Espero que os guste y que me contéis vuestras versiones . Saludos amigos ChikiTiki -
Ternera china salteada con cebolla y pimientos
Este era sin duda alguna el plato de restaurante chino que más le gustaba a mi padre, yo aprendí a hacerlo con el y hoy os lo traigo a todos vosotros, espero que os guste tanto como a nosotros #micocinaviajera #china Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Wok de cerdo y fideos chinos
Con este wok obtendremos una comida muy sabrosa con unos ligeros toques orientales que van a hacer las delicias de todos... Rebe
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