Potaje de garbanzos con choricitos picantones y endivia
Encar @encar_bm
¿Te apetecen unos garbanzos sencillos y muy sabrosos?
Pues aquí tienes un plato con esas características.
La semana pasada hice lentejas con estos choricitos que están riquísimos, y hoy he gastado los que me quedaban con garbanzos... un acierto.
#RevistaCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echar un chorrito de aceite en una cacerola, y cocinar la cebolla cortada en brunoise, el ajo picado, y las endivias cortadas en juliana, con una pizca de sal hasta que empiecen a pochar.
- 2
Añadir los chorizos y rehogar un par de minutos.
- 3
Añadir los garbanzos enjuagados y escurridos, el agua, colorante y sal, llevar a ebullición y hervir a fuego lento 20 minutos.
- 4
Emplatar, espolvorear con perejil y servir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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