Lasaña fría con verduras

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Es una receta sencilla pero muy buena, lleva proteína , verdura y la pasta un plato completo.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 6 placaslasaña
  2. 2tomates
  3. 1aguacate
  4. 1 latitaatún
  5. 1cebolleta
  6. unas cuantasaceitunas negras deshuesadas
  7. 2huevos cocidos
  8. 1par de cucharadas de aceite
  9. ensaladas variadas

Paso a paso

  1. 1

    Pela y saca la semillas a los tomates y pica fino, corta el aguacate por la mitad, saca el hueso y extrae la pulpa pícala, corta muy pequeña la cebolleta, corta a trozos pequeños 1 huevo cocido y junto con el atún mezcla todo en un bol con las ensaladas también troceadas, aliña con un poco de zumo de limón.

  2. 2

    Cuece la lasaña, retira y pon sobre un paño limpio

  3. 3

    Monta la lasaña alternando las placas con la mezcla de verduras y termina con una placa de lasaña

  4. 4

    Pica las aceitunas con un poco de aceite y una pizca de sal y pon encima de la lasaña y el huevo cocido cortado en rodajas, lo he adornado con la piel del tomate y unas tiras de calabacín, y he acompañado con más ensalada y unos tomatitos cherry. Fue la comida de ayer.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
Leer más

Recetas similares