Croquetas de merluza en Airfryer o al horno

El otro día probé la receta de @ladyfood de croquetas de patata y me encantaron, aquí os dejo mi versión para hacerlas en freidora de aire.

🔸Las croquetas congeladas, se hacen en freidoras de Aire, y están crujientes por fuera, sin tener que freírlas en aceite.#Agrifercongelados #blogelrinconcito #croquetas #croquetasbrandadasdebacalao #CroquetasdeBrandadadeBacalaoenFreidoradeAire #DelMesón #freidoradeaire #Prielá #productoscongelados

¿A quién no le gustan las croquetas? Yo creo que es de estos platos de la cocina tradicional que encantan en todas las casas. Son tan agradecidas, admiten cualquier ingrediente y es una manera genial de aprovechar restos de la nevera.Hoy os traigo mi versión con merluza, una forma estupenda de que los peques que ponen pegas al pescado lo coman casi sin darse cuenta. Yo he preparado la masa con mi robot de cocina Cecomixer, pero por supuesto la podéis adaptar tanto a cualquier robot que tengáis en casa como a la cocina tradicional.

Unas croquetas suaves y ricas que siempre nos ha hecho mi madre y ahora yo repito.

#cocinahoyconcecilia hoy puse croquetas de merluza ya que eran muy ricas y tenía unos lomos muy buenos. Aquí os traigo mi receta.

Están muy buenas las hice con merluza en salsa verde que me sobró pero puede hacerse con cualquier pescado yo las hago redondas para diferenciarlas de las croquetas de pollo jj #lacroquetamascoqueta

Como hacía días que rodaban por la nevera 6 croquetas que nos sobraron, opte por unirlas a unas patatas gajo cocinadas en freidora de aire y aprovechar la cocción de las patatas en la freidora de aire para calentar las croquetas y tostar una rebanada de pan.

La masa de croquetas admite cualquier ingrediente: pescado, pollo, jamón, setas, etc, según el gusto. Para realizar la masa nos ayudamos del Thermomix y sólo nos queda hacer las bolas y freír.

Desde que descubrí Thermomix, hacer croquetas se ha convertido en un juego de niños. Todos sabemos que las croquetas, de siempre, se hacían para aprovechar sobras de carne o cualquier otro ingrediente de días anteriores, pero recientemente la croqueta está de moda y existen de todos los gustos posibles, y si usamos ingredientes frescos se convierten en un manjar. El único hándicap que tienen es el engorro a la hora de hacerlas, pero es un bocado exquisito que en casa nos encanta.

Receta basada en la de Cocinandomelavida (instagram)Si queréis la original de ella yo la hice a través de su blog.Ella usa, además de estos ingredientes, sal, que no añado a nada, bebida vegetal, que he sustituido por leche, y espinaca, que en principio prefiero no usar por el tema de los oxalatos.El pollo, aproveché el que saqué de las carcasas de pollo de la sopa de verduras, y todavía me sobró un poquito.

Son unas croquetas que siempre he comido en especial en semana santa, yo he hecho parte de merluza y parte de bacalao

¿Te imaginas el maridaje entre el picante del chorizo y la cremosidad del queso? ¡Prepárate para una experiencia culinaria que te dejará sin palabras!#singluten #glutenfree

Ayer probé a cocinar las croquetas de freidora de aire de @salma_sweetcupcake y me quedé loco de lo buenas que están, no sabes la alegría que me dio ver que se pueden hacer con éxito en la AirFryer. Hice la mitad con su relleno de pollo y queso de cabra y luego probé con estas en versión de jamón serrano, que os comparto aquí. Si las pruebas, me puedes dejar foto de Cooksnap y me puedes comentar cuanto tiempo las dejaste en tu freidora, ya que puede variar en algún minuto según sea la tuya.

Importante si queréis triunfar con cualquier croqueta es el empanado y la fritura final. Seguir los pasos y seguro que salen perfectas.

Me encanta hacer croquetas con restos de comida. Esta vez me sobraron unos filetes de merluza rebozados y junto con atún en aceite y huevo duro, que combinan a la perfección, me quedaron unas croquetas espectaculares.Hay que aprovechar todo....no están los tiempos como para tirar nada.

#LasRecetasDeCookpad receta express para cuando no hay tiempo. He usado croquetas de la carnicería ya hechas, si vais a cocinar croquetas caseras salen igual de buenas pero tardan un poquito más en hacerse.

Las clásicas croquetas que tanto nos gustan, pero esta vez las he preparado de merluza previamente cocinada al vapor junto con verduras picadas, aceite de oliva y vino blanco. Riquísimas.

Quedan buenísimas y de esta forma se aprovecha la comida sobrante y se crea otra receta de croquetas jaja espero os gusten.

Después de una semana algo distraída, entre las obras que no comenzaron, las citas que se aplazaron, las estrellas que se ocultaron, las ceremonias a las que asistimos, los amigos que visitamos y el calor que hizo, por fin llegó la puesta a punto del café semanal.Al llegar, a uno de nuestros sitios habituales, me encontré a mi anfitriona sola y casi muerta de risa, en la mejor mesa de todas. “¿Qué te hace reír tanto?”. Le pregunté mientras me acomodaba a su lado. “Cuando llegué, la señora que estaba sentada en la barra, le decía a su acompañante: tienes más pelo que ingenio”. “Y, ¿es gracioso?”—le dije extrañada—. “El hombre era completamente calvo”. Por poco me atraganto. Por fortuna, en ese momento llegaba el resto del grupo, por lo que pude recomponerme con tranquilidad.La tarde continuó, y las charlas se superpusieron (como es habitual); a mi derecha, reflexionaban sobre nuestra cualidad de ser humano que tras haber construido tantos diques para contener nuestros impulsos, tras haber aprendido tantos formalismos y protocolos para sentirnos seguros y ordenado tanto las fronteras, hemos terminado por confundir el juego con las reglas. “De todos modos, lo importante en la vida es jugar bien las cartas que se tienen, no esperar a las que nos gustaría tener"— concluí—.#mycoffeetime

🔸Me gustan las coquetas, pero no me viene bien tomar fritos, así que hacerla en la Freidora de Aceite, no es lo mismo, pero las puedo tomar y están muy buenas.🔸Receta subida a mi blog el 14/07/2023#comidafacil #comidasana #croquetas #croquetascongeladas #croquetasdepollo #CroquetasdepollocongeladasenFreidoradeAire #croquetasfrescacongelada #freidoradeaire

Esta receta surgió por que había descongelado un paquetito de merluza y no sabía qué hacer con ellas jejeje.Espero que os guste la recetita❤️

Este año me he levantado con el pie izquierdo, y ahora sé que soy una de esas detestables pielfina (que tanto aborrezco) —sí, sé que estamos en abril, pero para mí, aún es la cuesta de enero—. Hoy, me ha dado cuenta que hay dos grupos de personas bastante insufribles y a las que ya no sé ponerles buena cara, y son: los “apenaós” (que no tristes) y los “atareaós” (que no ocupados)—sí, con comillas, porque sino, no son los que yo me refiero—. Así, por ejemplo, un “atareaó” a la pregunta: ¿Has visto esta película? ¿Has leído aquel libro? O simplemente, ¿quedamos a cenar? Te responderá siempre con un: “¡Puff! Es que no tengo tiempo”. Tienen tantísimas cosas que hacer, que ni ven, ni escuchan, pero hablan de sus supuestas ocupaciones que los mantienen en el limbo. ¡Al paredón!Por otro lado, el “apenaó” a la pregunta: ¿Qué tal las vacaciones? Responderá: “Bueno…Resulta que he tenido que ir a Japón, un horror. En avión privado…muchísimas horas…En un hotel de lujo con todo pagado…pero horrible...”. Todo esto con esa voz de pena. Están permanentemente en un estado lánguido de: “ayy” sin motivo ni razón aparente. ¡Al paredón! Que la pena es una cosa muy seria; hay que administrarla con criterio, y uno tiene que estar triste con motivo… Y no porque sí.Consejo: huid de ellos, porque cuando estéis tristes con motivo, ellos encontrarán un motivo mejor para que su pena sea mayor, y cuando necesitéis compañía, estarán demasiado ocupados para dárosla.—SEMANA3—#DelantalCookpad2025

Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.

Siempre me han encantado comer croquetas, pero odio los fritos 🤷🏼‍♀️ Así que le he dado una vuelta a la receta para adaptarla a mi vida saludable.

Sigo sacando partido a los brócoli del huerto, y a mi freidora. Hoy voy hacer las croquetas con pollo que nos quedó del cocido y el brócoli. Tengo que decir que han salido súper jugosas y crujientes.#croquetas para todos.

🦃🧅🥛🌱🥖🥚Todo un clásico ¿te ha sobrado pavo de la cena de Nochebuena? pues vamos a preparar unas croquetas. Sobró carne de pavo, se congeló y ahora hemos hecho unas croquetas, pero al horno para que sean más ligeras, que en estos días viene bien aligerar algo en las preparaciones.

Las croquetas forman parte de la cultura española, pero no es un plato que la gente piense en añadir a una dieta saludable, por eso os comparto esta versión de este delicioso platillo en su versión más sana.#croquetas #bacalao #recetassaludables #healthy #centeno #horno

Mi abuelo que era pescador en casa nunca faltaba el pescado fresco, mi abuela lo hacia de todas las maneras, pero como las croquetas ni hablar riquísimas; yo las hago a ojo intentare dar unas medidas orientativa, a ver como salen

La bechamel se hace en Thermomix y las croquetas se doran en el horno en lugar de fritas. Receta saludable y menos calórica, realizada con salmón asado que sobró de la cena. Se puede hacer con otro tipo de pescado, bacalao, merluza, etc. Una forma de aprovechar las sobras.

🥓🥛🥚🧄🌱🥖Estas croquetas han salido por casualidad y no me podía creer lo rica que quedaron. Estaba haciendo una bechamel con chistorra para otra receta y como sobró masa la aproveché para croquetas. Todo un descubrimiento.