作り方
- 1
焼き芋はボウルに入れてふんわりラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、スプーン等でつぶす
- 2
牛乳を2回くらいに分けて加え、その都度混ぜ、卵も加えて混ぜ合わせる
- 3
ホットケーキミックスを加えて混ぜたら、手に油を付けて丸め、弱めの中火であたためた揚げ油に入れて揚げる
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コツ・ポイント
焼き芋効果で砂糖を加えなくても甘みは感じます。
物足りない時は揚げた後に砂糖をまぶしても美味しい♪
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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