Croquetas de espinacas. Mambo Cecotec
Amalia RC @cook_10040289
En cuanto las sacas, ¡desaparecen! Ojo, son adictivas 😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la mantequilla. Programar 2 minutos, velocidad 2, 110 grados, potencia de calor 3.
- 2
Añadir las espinacas. Programar 4 minutos, velocidad 2, 110 grados, potencia de calor 7.
- 3
Añadir la harina. Programar 2 minutos, velocidad 2, 110 grados, potencia de calor 3.
- 4
Añadir la leche, el queso azul, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Programar 16 minutos, velocidad 4, 100 grados, potencia de calor 3.
- 5
Sacar la masa y verterla en una fuente. Taparla con papel film (papel transparente y dejar en la nevera, preferiblemente toda la noche).
- 6
Coger un poquito de la masa y darle forma alargada (truco para que no se pegue en las manos: tener las manos mojadas), pasar por harina, huevo y pan rallado (los mallorquines usamos “galleta picada” y no pan rallado).
- 7
¡A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amalia RC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24557100
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