春の定番❀簡単！菜の花のごま和え
うさぎのおかし @cook_40365383
シャキシャキ美味しい菜の花のごま和えです☆
程よい歯ごたえで楽しい食感♬
祖母直伝！我が家の定番レシピです。
副菜やお弁当に！
春の定番❀簡単！菜の花のごま和え
シャキシャキ美味しい菜の花のごま和えです☆
程よい歯ごたえで楽しい食感♬
祖母直伝！我が家の定番レシピです。
副菜やお弁当に！
作り方
- 1
菜の花を軽く洗って、長さ3cm幅に切る。鍋に水を入れて沸騰させ、2分ほど茹でたらザルにあける。
-
- 2
菜の花をザルに入れたまま冷ます。
粗熱が取れたら、手でぎゅっと絞って水気を切る。 -
- 3
ボウルに水気を切った菜の花、◯を加えて和えて完成！
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コツ・ポイント
茹ですぎないことで菜の花の食感を活かすことができます！
味見をしてお好みの味に調節してくださいね♬
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