Alubias blancas con repollo

Un plato sencillo, completo, vegetariano, sano y riquísimo.... No se puede pedir más
Paso a paso
- 1
Cortar el repollo en trozos. Cocer en agua con sal. Escurrir (reservando parte del agua de cocción) y reservar
- 2
Lavar las alubias y dejar escurrir
- 3
Picar muy pequeños la cebolla y el puerro
- 4
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra freír el pan y los ajos pelados. Pasar a un mortero y majar.
- 5
Añadir el comino y el pimentón. Mezclar y reservar
- 6
En una cazuela con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave pochar la cebolla y el puerro
- 7
Añadir el majado y el tomate frito. Rehogar
- 8
Añadir el repollo, rehogar y cubrir con un poco del agua de cocción, mezclar bien. Incorporar las alubias y rectificar de sal si es necesario
- 9
Dejar todo junto unos 5-6 minutos para que espese el guiso y se integren los sabores
- 10
Emplatar y servir caliente. Buen provecho!!!!
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Alubias blancas con repollo


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con acelgas


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con acelgas


Alubias blancas con acelgas


Alubias blancas con almejas


Alubias con puerro, calabaza y repollo


Alubias blancas con chorizo


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con arroz


Alubias blancas con acelgas


Alubias blancas


Alubias blancas


Alubias blancas con pollo


Alubias blancas con trigueros


Alubias blancas con costillas


Alubias blancas con verduras


Alubias blancas con bacalao


Alubias blancas con espinacas


Alubias blancas


Alubias blancas con chorizo


Alubias blancas con chirlas


Alubias con repollo y salchicha


Alubias blancas con chorizo


Alubias blancas


Alubias blancas con panceta y calabaza

Comentarios (2)