アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、蓮根をみじん切り、キャベツはざく切りにする。
- 2
①の玉葱、蓮根と、豚挽肉、●の調味料をよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにキャベツを敷きつめ、その上に②を10等分して丸めたものを間隔をあけて置いていく。
- 4
丸めた肉だねに焼売の皮を被せる。
- 5
皮にかかるように水を入れる。
- 6
フライパンに蓋をして、中火で10分蒸し焼きにしたら完成.ᐟ.ᐟ
コツ・ポイント
◇蓮根は入れなくてもOKですが、あると食感が良くなります！
◆からしを乗せて、ポン酢で食べるのがおすすめです♡
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