Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos una cazuela al fuego y ponemos el brócoli lavado y troceado,también ponemos la cebolla y la patata cortadas en trozos. Luego añadimos el agua y el caldo de verduras,ponemos un poco de sal y lo dejamos cocer todo junto unos 20 minutos.
- 2
Pasado este tiempo sacamos la cazuela del fuego y le quitamos parte del caldo de cocer,lo reservamos.trituramos todo hasta tener una crema sin grumos,Si nos sale muy espeso le añadimos un poco más de caldo del que reservamos.
- 3
Ponemos de nuevo la cazuela a fuego medio,Y añadimos la leche y la pimienta al gustó,ratificados de sal y la dejamos cocer 5 minutos.
- 4
Pasados estos minutos retiramos la cazuela del fuego y ya podemos servir,Si nos gusta podemos añadir unas semillas de Sésamo para adornar la crema,la tomamos tanto fría como caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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