Tarta hojaldrada de manzana con nueces y pasas caramelizadas
Encar @encar_bm
Llevaba mucho tiempo en mi cabeza la idea de preparar esta tarta de manzana para tomar con el café, y estoy encantada con el resultado porque ha quedado riquísima.
#TartaDeManzana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las manzanas, secar con papel absorbente, descorazonar, cortar en gajos finos, y poner en un bol amplio.
- 2
Añadir la canela, una cucharada de sirope, el jugo de limón, mezclar bien y dejar reposar 10 minutos, removiendo un par de veces para que se impregnen bien.
- 3
Poner papel vegetal en la bandeja del horno, echar un hilo de sirope, pincelar por toda la superficie, poner las nueces y las pasas, cubrir con la manzana, colocar el hojaldre encima tapando por completo la manzana, y pinchar con un tenedor.
- 4
Con el horno precalentado a 200° con calor arriba y abajo, hornear hasta que el hojaldre se vea bien dorado, aproximadamente 30 minutos.
- 5
Sacar, dejar enfriar un poco, dar la vuelta con ayuda de una rejilla, dejar enfriar por completo, y lista para consumir.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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