Tarta invernal de manzana con avellanas y nueces
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Llevé esta tarta a una reunión de amigos y tuvo un éxito rotundo.
No tiene demasiados ingredientes ni ninguna presentación extraordinaria, por el contrario, es sencilla, casera está preparada con mucho cariño.
Tarta invernal de manzana con avellanas y nueces
Llevé esta tarta a una reunión de amigos y tuvo un éxito rotundo.
No tiene demasiados ingredientes ni ninguna presentación extraordinaria, por el contrario, es sencilla, casera está preparada con mucho cariño.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajitas pequeñas las manzanas. Colocar la mantequilla y dorar a fuego medio. Incluir el resto de ingredientes. Poner en un cuenco los ingredientes secos para la masa. Rallar la mantequilla y mezclar.
- 2
Hacer migas con las manos y añadir el yogur. Hacer una masa. Preparar un bollo y dejar 30´ en la nevera. Pasado ese tiempo retirar y forrar con esta masa un molde de bordes altos. Reservar 1/3 de la masa. Poner las manzanas encima de la masa y espolvorear con las nueces y las avellanas.
- 3
Bajar ligeramente el borde con los dedos y desmenuzar el resto de masa encima del relleno. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 40´o 45´, hasta que esté dorado el pastel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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