たべまる給食【のり酢あえ】

豊田市 @cook_40094347
【豊田市の学校給食人気料理】
磯の香りがよく、さわやかな味付けのため、さっぱりと食べることができます。
このレシピの生い立ち
のりに含まれているカルシウムは、酢と一緒に食べることで吸収率が高まり、効率よくとることができます。
たべまる給食【のり酢あえ】
【豊田市の学校給食人気料理】
磯の香りがよく、さわやかな味付けのため、さっぱりと食べることができます。
このレシピの生い立ち
のりに含まれているカルシウムは、酢と一緒に食べることで吸収率が高まり、効率よくとることができます。
作り方
- 1
まぐろ(油漬)は油を切っておく。
- 2
にんじん、キャベツをせん切りにする。
- 3
にんじん、キャベツ、もやしはさっとゆでて冷まし、水気をきる。
- 4
★の調味料を混ぜて、たれを作る。
- 5
工程1・工程3と★の調味料を加えて味付けをする。
- 6
工程5にいりごまときざみのりを加えてあえる。
コツ・ポイント
学校給食では、愛知県産の「のり」を使用しています。食べる直前にあえることで、香りをより感じることができます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
たべまる給食【おかかあえ】 たべまる給食【おかかあえ】
【豊田市の学校給食人気料理】かつお節の香りがよく、野菜が苦手な子でも食べやすいあえものです。このレシピの生い立ちかつお節には、うま味成分のイノシン酸が多く含まれており、少ない調味料でもおいしく仕上がります。また、油揚げを使うことで、ボリュームが増し、うま味もアップします。 豊田市 -
-
-
-
-
-
たべまる給食【まぐろと大豆のみそがらめ】 たべまる給食【まぐろと大豆のみそがらめ】
【豊田市の学校給食人気料理】豊田市産の大豆「フクユタカ」を使った、よく噛んで食べることのできるメニューです。 豊田市 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24697693