手作りグラノーラ(ざくざくver.)

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

塊が少しできるザケザク系のグラノーラです!
アガベの優しい甘さがとっても美味しいです!

手作りグラノーラ(ざくざくver.)

塊が少しできるザケザク系のグラノーラです!
アガベの優しい甘さがとっても美味しいです!

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材料

作りやすい量
  1. オートミール 150g
  2. 米粉蕎麦粉全粒粉、オーツフラワーなど) 30g
  3. シナモン 1〜2g
  4. ナッツ 60g
  5. かぼちゃの種 15g
  6. ればキヌアごまチアシードなど) 10g
  7. アガベシロップ(はちみつ、メープル、デーツシロップなど) 45g
  8. 1g
  9. ココナッツオイル(米油、太白など) 30g
  10. 豆乳アーモンドミルク、牛乳) 45g
  11. ドライフルーツ(冷めてから加える) 60g

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルは溶かしておく、オーブンは180℃に予熱する

  2. 2

    ボウルに上から順に加えていきゴムベラで混ぜる

  3. 3

    クッキングシートを敷いた鉄板にグラノーラを平らに伸ばしていく

  4. 4

    予熱したオーブンで20〜30分焼く(途中返しながら大きい塊は崩す)

  5. 5

    余熱が冷めたらドライフルーツを加える(オレンジ、レーズン、クランベリーなど)

コツ・ポイント

・そば粉×シナモンがよく合うのでよく使っています!もちろん他の粉でも大丈夫です!!
・オイルはココナッツだと仕上げがとっても南国気分になって美味しいです!
・プラスでココナッツチップを入れたりココアや抹茶風味にしても!

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けんきゅうちゅう
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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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