豆乳キャロットケーキ
埼玉県コバトン @kobaton
ホットケーキミックスで簡単に作れます。豆乳の代わりに牛乳でもOK。
（1人分）153kcal／食塩相当量：0.3g
■草加市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
（主食）冷やし鶏肉豆乳冷やし坦々うどん（レシピID: 24695332）／（副菜）かにかま中華サラダ（レシピID: 24716313）／（デザート）豆乳キャロットケーキ
【１人分】
エネルギー：583kcal
たんぱく質：23g（16％エネルギー）
食塩相当量：2.8g
野菜使用量：136g
豆乳キャロットケーキ
ホットケーキミックスで簡単に作れます。豆乳の代わりに牛乳でもOK。
（1人分）153kcal／食塩相当量：0.3g
■草加市食生活改善推進員協議会が提供する「埼玉県コバトン健康メニュー」のデザートです。
■この献立について
（主食）冷やし鶏肉豆乳冷やし坦々うどん（レシピID: 24695332）／（副菜）かにかま中華サラダ（レシピID: 24716313）／（デザート）豆乳キャロットケーキ
【１人分】
エネルギー：583kcal
たんぱく質：23g（16％エネルギー）
食塩相当量：2.8g
野菜使用量：136g
作り方
- 1
ボウルに◎（油・砂糖・卵）を入れ、泡立て器でよく混ぜ、豆乳を加えて更に混ぜる。
-
- 2
にんじんをすりおろし、①に加えて混ぜる。
-
- 3
ホットケーキミックスを加えて、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。天板にアルミカップを並べ、生地を4等分して入れる。
-
- 4
180℃に予熱したオーブンに入れ、12～15分ほど焼く。
- 5
デザートの出来上がり。
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