アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の皮目じゃ無い方にハサミで3箇所切れ込みを入れておく。
- 2
ポリ袋に手羽先と調味料を全て入れ、揉み込み15分程度おく。
- 3
油に中火をつけ、手羽先の袋に薄力粉を入れて揉み込み、馴染ませる。
- 4
じっくり揚げる。
コツ・ポイント
薄力粉は大さじ3の方が良かったかも。
手羽先はしっかりめに揚げると骨離れが良いです。
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父の日も近いので♬お父さんのおつまみに♪スーパーの手羽先で、ちょっと一工夫の味付けでお店に並ぶような味付けです♬
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