作り方
- 1
バターと卵は室温に戻しておく。⚪︎の粉類は合わせてふるっておく。オレオクッキーは1枚を4〜5個くらいに手で割っておく。
-
- 2
バターに砂糖を3回くらいに分けて入れ、ホイッパーかハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 3
そこに溶いた卵を数回に分けて少しずつ入れて分離しないように良く混ぜる。
- 4
3に⚪︎の粉類と牛乳を交互に２〜3回に分けて加えてその都度さっくりと混ぜる。
- 5
4の生地の粉っぽさがなくなったら、オレオクッキーとチョコチップをトッピ用に少しよけて加えさっくり混ぜる。
- 6
5の生地をマフィン型に入れて、よけておいたオレオクッキーとチョコチップを上にトッピングする。
- 7
180℃に予熱したオーブンで23分〜25分様子を見ながら焼く。お好みで粉砂糖（分量外）をふるうと見た目が可愛くなります♪
コツ・ポイント
バター、卵は分離しないように室温に戻しておくこと。生地を混ぜすぎないこと。
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