ヘルシー♪ドライカレー風そばめし

くぅ
くぅ @cook_109172922

ヘルシーにドライカレーが食べたい!
違う味のそばめしを食べてみたい!
という方にオススメの1品です♪
美味しいので、是非作ってみてください😊

ヘルシー♪ドライカレー風そばめし

ヘルシーにドライカレーが食べたい!
違う味のそばめしを食べてみたい!
という方にオススメの1品です♪
美味しいので、是非作ってみてください😊

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材料

1人分
  1. 糖質ゼロ麺(しらたきでもOK) 一袋
  2. 合い挽き肉 50g
  3. レタス 2枚
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 人参 1/4本
  6. ピーマン 1/2個
  7. サラダ油 小さじ1
  8. ★カレー粉 大さじ1/2
  9. ★顆粒コンソメ 小さじ1
  10. ★塩 少々
  11. ケチャップ 大さじ1
  12. 胡椒 少々
  13. 温泉卵 1個

作り方

  1. 1

    糖質ゼロ麺は水気をしっかり切り、粗みじん切りにする。

  2. 2

    レタスは千切りにし、玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、合い挽き肉、玉ねぎを加え、中火で挽き肉がパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    パラパラになったら、人参、ピーマン、★を加えてさらに炒める。

  5. 5

    ❹に❶とケチャップを加えてよく混ぜ合わせ、レタスを加えさっと炒め、塩と胡椒で味を調える。

  6. 6

    ❺を器に盛り、最後に温泉卵をのせて完成♪

コツ・ポイント

お好みの野菜を加えてもOK!

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