Pierna de cerdo en salsa verde con calabaza, brócoli y espinaca
Este platillo siempre salva el día, es rápido, económico y muy rico. Lo puedes acompañar con arroz blanco.
#DelantalCookpad2025
Pierna de cerdo en salsa verde con calabaza, brócoli y espinaca
Este platillo siempre salva el día, es rápido, económico y muy rico. Lo puedes acompañar con arroz blanco.
#DelantalCookpad2025
Paso a paso
- 1
Vamos a poner a cocer la carne con sal, media cebolla y el ajo hasta que esté cocida, Y ponemos a cocer los tomatillos y los chiles para la salsa
- 2
En lo que nuestra carne está cocida vamos a lavar y desinfectar los vegetales
- 3
Picamos las calabazas en medias lunas y los brócolis en pedazos de bocados. Los tomates y chiles los ponemos en la licuadora con la media cebolla que nos quedó y el cilantro
- 4
Vamos a poner a dorar las calabazas un poco, después poner la carne y la salsa para que empiece a agarrar sabor cuando esté empezando a hervir ponemos las espinacas y el brócoli. Verificamos el sabor si le falta sal o agua y listo dejamos hervir por 5 min. Y es todo puedes acompañarlo con un poco de arroz blanco
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