Verdolagas con costilla de cerdo en salsa verde!
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
Esta receta nos la preparaba mi mamá en el rancho y tuve el privilegio de visitarlos este fin y aproveche para cosecharlas Yo misma...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que nada se tienen que lavar muy bien las verdolagas ya que pueden traer tierra o alguna otra hierba. En una olla ponerlas a cocer con tantito bicarbonato y después escurrir.
- 2
En otra cacerola poner a cocer la costilla con ajo y la mitad de una cebolla y sal. Ya que se cocino darle una doradita en un sartén.
- 3
Ahora procedemos a moler los ingredientes dejando sazonar en una cacerola con su respectivo cubo de pollo y la costilla.. y después agregas las verdolagas.
- 4
Ya que se sazono lo podemos disfrutar con arroz o frijolitos de la olla... Listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Patricia Reséndiz le encantará ver cómo quedó.
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