Pierna de puerco en salsa verde
Gerardo Skywalker @GerardoGTZ
Paso a paso
- 1
Cortar en cuadritos la pierna de puerco y poner en una olla a cocer con poca agua y 2 cda de sal y 1 cda de pimienta cocinar por 25 min aprox
- 2
Poner a cocer los tomates verdes y dos chiles jalapeños, cocer por 10 min .
- 3
Poner a licuar los tomates y los chiles, puedes agregas cilantro y cebolla al gusto.
- 4
Poner el arroz a cocer con un cubo de consome de pollo o de verduras
- 5
Ya que este bien guisada y un poco dorada la carne, verter la salsa verde y dejar guisar por 10 min a fuego lento.
- 6
Ya que este el arroz y el guisado podemos preparar el plato tssss
Saludos ..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo Skywalker le encantará ver cómo quedó.
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