イカ焼き

Name: イカ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 2杯; しょうゆ 大2; 酒 大2; みりん 大2; 砂糖 大1超

Chiemi129 @cook_40299378

お祭りのイカ焼きを食べたくなって…^^;

イカ焼き

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Chiemi129 @cook_40299378

お祭りのイカ焼きを食べたくなって…^^;

材料

イカ 2杯
しょうゆ大2
酒大2
みりん大2
砂糖大1超

作り方

1
イカの臟とり切り込みいれる
2
1と調味料をアイラップにいれる
3
冷凍庫で半日おき染み込ませる
4

タレごとフライパンでやく(煮詰める)写真なくすいません。

コツ・ポイント

焼いた後に切り込みいれてもOK。先に切り込みいれると染みやすい。

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2025/06/23 09:52に公開

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