Tarta de queso oreo

El cooksnap de elfru cuando hizo Tarta de queso oreo.
Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra
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Ingredientes

  1. 500 gramosqueso crema tipo filadelfia
  2. 200 gramosazúcar
  3. 400 mlnata líquida
  4. 100 mlagua
  5. 1 sobregelatina neutra
  6. 100 gramosgalletas oreo en trozos con su crema
  7. 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
  8. Para la base :
  9. 200 gramosgalletas oreo sin la crema de dentro,la reservamos
  10. 90 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la base de la tarta. Ponemos papel de horno a un molde con base desmontable de 22.

  2. 2

    Molemos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en el molde cubriendo todo el fondo y presionando con una cuchara. Guardamos el molde en la nevera. Mientras hacemos la tarta.

  3. 3

    En un bol ponemos el queso crema, el azúcar la nata y la crema que quitamos a las galletas, batimos con la batidora cuando esté bien mezclado añadimos la gelatina previamente disuelta en los 100 ml de agua calinte y seguir batiendo despacio hasta mezclar bien.

  4. 4

    Ahora le añadimos las galletas cortadas en trozos con su crema, y con movimientos envolventes.

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta de queso oreo
  5. 5

    Sacamos el molde de la nevera y vertemos la mezcla de queso en el, sobre la base de galletas y dejamos en la nevera hasta el día siguiente.

  6. 6

    Antes de desmoldar pasamos un cuchillo por los bordes del molde para facilitar el desmoldado, para la superficie molemos 5 galletas oreo con su crema incluida en trozos un poco grandes y la ponemos cubriendo la tarta.

    Foto del paso 6 de la receta: Tarta de queso oreo
  7. 7

    Ahora ya se puede desmoldar con cuidado y lista para servir.

    Foto del paso 7 de la receta: Tarta de queso oreo
  8. 8

    Foto del paso 8 de la receta: Tarta de queso oreo

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Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
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