レンジ簡単中華風ジャージャー麺味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にMagnoliaさんのジャージャー麺の味が気になり肉の代わりに簡単調味料でシーフード風味に赤味噌と豆乳でさっぱり少しクリーミーな中華風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ簡単中華風ジャージャー麺味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にMagnoliaさんのジャージャー麺の味が気になり肉の代わりに簡単調味料でシーフード風味に赤味噌と豆乳でさっぱり少しクリーミーな中華風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
-
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
-
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします（雇用蜂蜜はここで加えいます
-
- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
-
- 5
4に鰹節と◎と◯と⚫️を加えてよくまぜます（◯はあればレモンジュース、⚫️は赤味噌でも大丈夫です）
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- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよくまぜます
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- 7
5に6を加えてよくまぜます
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- 8
7にご飯を好みの量加えてよくまぜます
-
- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで１分加熱します
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- 10
9にすりごまを加えてよくまぜます
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- 11
10をラップ無しでレンジ800wで３０秒〜６０秒加熱します
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- 12
11をよくまぜます
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- 13
お弁当箱に盛り付けます
-
- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します（今回画像のアジフライです）
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- 15
13に14を添えます
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- 16
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 17
ひき肉フライパンでしっかりジャージャー麺にする場合はレシピIＤ20273980をご覧下さい
- 18
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 19
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 20
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい
- 23
今回蜂蜜と麺つゆで少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にしたり、麺つゆを醤油にして調整して下さい
- 24
今回豆乳で少しクリーミーにさっぱり仕上げましたがクリーミーが苦手名方は豆乳か牛乳を水かみりんにしてみて下さい
- 25
鶏ガラに鰹節とオイスターソースとマヨネーズでほんのりシーフード風味になります
- 26
チューブ生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。
- 27
味噌にポン酢とチューブにんにくを加える事で赤味噌風味にしています。酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。味噌だけでも
- 28
今回シーフードレモン風味に少し中華風にしあげましたが、洋風にする場合作り方29をご覧下さい
- 29
洋風の場合鶏ガラをコンソメ鰹節をきな粉オイスターソースを中濃ソースにしてみてください
- 30
今回辛味は七味唐辛子で控えめに仕上げましたが、豆板醤等好みの物で大丈夫です。量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜30もご覧下さい
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