牛すじ煮込炒飯
くちばし @cook_92148487
たまに作る、牛すじ肉の煮込みの余りで作った炒飯です
市販のものでも問題ありません
牛すじ肉の煮込みは圧力鍋で適度に作ってるので、レシピ的なものはないですが、そのうちなんとかするかもしれません
牛すじ煮込炒飯
たまに作る、牛すじ肉の煮込みの余りで作った炒飯です
市販のものでも問題ありません
牛すじ肉の煮込みは圧力鍋で適度に作ってるので、レシピ的なものはないですが、そのうちなんとかするかもしれません
作り方
- 1
卵は溶き卵に、生姜は千切り、牛すじは適度な大きさに切っておく
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- 2
中華鍋(フライパン)を加熱し油をひき、溶き卵を入れる
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- 3
すぐにご飯を入れ、叩く様にしてご飯をパラパラにして行く
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- 4
パラパラになってきたら生姜を入れ炒める
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- 5
牛すじ肉を入れ炒める
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- 6
牛すじ肉の汁を入れ炒める、無い場合は麺つゆ3倍濃縮)を同量でも構いません
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- 7
ネギを入れ軽く炒めた後盛り付け完成、お好みで一味唐辛子を
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コツ・ポイント
調理動画は↓
https://youtu.be/slzx8jKwcBM
・ハイパー炒飯クリエイター・炒飯に特化したぼっちレシピ・中華鍋を振りたいお年頃・単なるおっさん・Instagram 、YouTubeで中華鍋、炒飯調理動画UP中・90秒内に炒飯を作る事が出来るかチャレンジ中・薬膳マイスター・たまにおつまみ系やらもやりますって、全部ビジュアルがほぼ同じwInstagram↓https://www.instagram.com/guchi306?igsh=eWJueWhqNjB3NzRz&utm_source=qrYouTube↓https://youtube.com/@guchi308?si=uz4MmuQhnst7QsQi
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