ヤブカンゾウのおひたし

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

とろみがおいしいヤブカンゾウ(忘れ草)のお花。野草初心者さんにも食べやすいです^ ^

ヤブカンゾウのおひたし

とろみがおいしいヤブカンゾウ(忘れ草)のお花。野草初心者さんにも食べやすいです^ ^

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材料

1人分
  1. ヤブカンゾウのお花 4つ
  2. 天然塩や薄口醤油など 少々

作り方

  1. 1

    ヤブカンゾウは咲いたばかりのお花を採取する。

  2. 2

    花びらを1枚ずつガクから外し、熱湯でさっと湯がき、冷水にさっと晒す。

  3. 3

    水気を軽く絞り、お好みの調味料をかけて出来上がり♡

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野草料理がメインの中、120万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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